☕То, что вы съели на завтрак, уже определяет, каким будет ваш вечер

☕То, что вы съели на завтрак, уже определяет, каким будет ваш вечер

Вы замечали такое?

Вы съели что-то полезное, но вдруг через час чувствуете раздражение и усталость. А в другой раз позволили себе фастфуд, и, вдруг, поймали необъяснимый прилив энергии ⚡

Вот так мы и попадаем на удочку... И в следующий раз, когда захотим почувствовать прилив энергии, то закажем вредное, чем сделаем выбор в пользу полезного.

👀Но почему так происходит?

Начинает казаться, что еда играет с нашими эмоциями в какую-то свою игру.

И на самом деле, так и есть. И объяснение этому в биохимии нашего мозга.

В нашем организме есть особые вещества – нейромедиаторы. Именно они передают сигналы между клетками мозга. И от их баланса напрямую зависит: чувствуете ли вы себя спокойным и счастливым, или подавленным и тревожным ☝

Простые жизненные примеры:

🍝 Вы плотно пообедали пастой или выпечкой и через час вас неудержимо клонит в сон.

Это резкий подъем, а затем спад уровня сахара в крови и связанное с этим изменение уровня нейромедиаторов.

☕ Вы выпили третью чашку кофе за день и появилось чувство беспокойства и раздражения, вместо бодрости. И это реакция на избыток стимуляции.

🍫Вам ужасно захотелось шоколада вечером после трудного дня. Возможно, это не сладкоежка в вас говорит, а мозг просит сырье для выработки серотонина – гормона хорошего настроения.

Но самое интересное, что сырье для производства этих самых нейромедиаторов: серотонина, дофамина, ГАМК – мы тоже получаем из еды. Правильной еды. Из белков, жиров, определенных витаминов и минералов.

И значит ли это, что можно «наесть» себе хорошее настроение? Что можно снизить тревожность или раздражительность одним приёмом пищи? Что один правильный завтрак может зарядить энергией на весь день?

Да, да, и еще раз да. И вы можете научиться этим управлять 😉

Запишись на консультацию и я расскажу как это делать❤

#консультация #диетолог #обучение