«Ешь меньше и двигайся больше» — самая вредная фраза, которую слышали люди с лишним весом. Если бы она работала, не было бы миллионов людей, которые годами сидят на диетах и каждый раз возвращаются к прежнему весу — иногда с прибавкой. Я провизор. И за последние годы я увидела, как тема похудения перестала быть бытовой и стала медицинской. Именно поэтому я написала книгу Современные методы похудения: от GLP-1 до психологии питания. Эта статья — не реклама. Это попытка честно объяснить, почему старые подходы больше не работают и что пришло им на смену. Большинство людей искренне считают: «Если я не худею — значит, я слабая / ленивый / делаю что-то не так». С точки зрения физиологии это неверно. При жёстком ограничении калорий организм:
• снижает основной обмен,
• усиливает чувство голода,
• повышает ценность еды для мозга,
• включает защитные механизмы сохранения веса. Это называется адаптивный метаболизм — и он не враг, а механизм выживания. 👉 Именно поэтому после диет вес почти