ЛАВРЕНТЬЕВ ДЕНЬ, 11 февраля (29 января по ст. ст.) Главным блюдом дня была рыба — её подавали жареной, запечённой или в ухе. Рыба символизировала мудрость, спокойствие и достаток. В некоторых семьях также пекли тонкие лепёшки из ржаной муки, которыми угощали родных и соседей, желая здоровья и благополучия. Кроме того, хозяйки готовили травяные настои — считалось, что в этот день они особенно полезны для укрепления иммунитета В современном прочтении традиции готовим рыбу и пьем травяные настои.
ЛАВРЕНТЬЕВ ДЕНЬ, 11 февраля (29 января по ст. ст.)
Главным блюдом дня была рыба — её подавали жареной, запечённой или в ухе. Рыба символизировала мудрость, спокойствие и достаток. В некоторых семьях также пекли тонкие лепёшки из ржаной муки, которыми угощали родных и соседей, желая здоровья и благополучия.
Кроме того, хозяйки готовили травяные настои — считалось, что в этот день они особенно полезны для укрепления иммунитета
В современном прочтении традиции готовим рыбу и пьем травяные настои.