Факты, о которых вы не знали, но которые непременно раскроют вам этот продукт с новой стороны.
История, медицина, ЗОЖ - мы затронем все сферы, где золотое копытце оставило свой след. Итак, наша постоянная рубрика на февраль: «Молоко: перезагрузка».
И сегодня факт первый - исторический:
Сенсационное решение Парижской академии медицинских наук потрясло научный мир 1900 года. После серии скрупулёзных исследований авторитетнейший медицинский форум Европы официально причислил козье молоко к диетическим продуктам высшей категории.
Учёные доказали: этот продукт обладает уникальной структурой жиров и белков, обеспечивающей его исключительную усвояемость. Академия издала официальные рекомендации, предписывая использовать его в питании ослабленных детей, пожилых людей и для восстановления пациентов с желудочными расстройствами.
Вот так козье молоко получило свой первый официальный «диплом» от европейской науки, сменив статус с крестьянского продукта на лечебное питание.
#БелоеЗолото #БелоеЗолото_Факты