Регулярное употребление орехов связано со снижением вероятности развития деменции и инсульта, полагает диетолог Сара Берри. Об этом она рассказала в беседе с Daily Mail. Повреждения сосудов, особенно головного мозга, увеличивают риск развития деменции, инсульта, рассеянного склероза и эпилепсии. В то же время регулярное употребление орехов сокращает эту вероятность. Особенно хорош миндаль, богатый полезными для сердца жирами, клетчаткой и биоактивными соединениями. Они поддерживают работу кровеносных сосудов и баланс микробиома кишечника. Эти факторы влияют на когнитивное здоровье и риски появления деменции, считает эксперт. Миндаль содержит полифенолы, обладающие противовоспалительным действием, и аминокислоту аргинин. Она участвует в синтезе оксида азота, важного для здоровья кровеносных сосудов, заключила Берри. Ранее эксперт рассказал, что существенную пользу волосам принесет миндаль. Он богат витамином E, улучшающим микроциркуляцию в коже головы и обеспечивающим питание волосяных