Съел печенье и стало легче?» Почему в зимой мозг часто требует сладкого и что делать вместо этого?

Вероятно, вы согласитесь, что зимний период для большинства выражается в пике когнитивной и эмоциональной нагрузки: начало года, планирование, дедлайны, отчеты и т.д. На фоне длительного стресса стресса и усталости мозг ваш мозг ищет быструю «награду» и находит ее, конечно же, в сладких продуктах.

Почему так происходит?

Сладости способствуют временному повышению уровня дофамина и серотонина. Но эффект будет столь кратковременный, что уже через 30–60 минут, неминуемо наступит резкое снижение уровня глюкозы в крови, а за этим упадок сил, производительности, раздражительности и, конечно, еще большем чувстве голода.

Так что же делать?

Замените сладкие продукты на «умные углеводы»- съешьте цельнозерновой крекеры или хлебец с авокадо, горсть (30 г./сутки) орехов с яблоком или несколько кусочков (в меру) тёмного шоколада (70%) и не натощак.

Используйте «антистрессовый» подход- сделайте 5-минутную паузу с чашкой травяного чая вместо похода к вендингу или кофе-машине,
Выпейте стакан воды перед тем, как съесть что-то сладкое. Это помогает, поскольку часто жажда маскируется под чувство голода.

В конце-концов, раз в день можно позволить себе и небольшой десерт. Такое осознанное употребление значительно лучше, чем борьба, срыв и последующее чувство вины.

Запомните! Правильно воспринимать тягу к сладкому как не слабость, а сигнал организма, который следует правильно трактовать. И лучшим ответом будет не запрет, а поддержка.

Будьте здоровы - без крайностей, но с осознанностью.