Привет, дорогие друзья🙋♀️!
Сегодня хочу обратить Ваше внимание на маленький орган в виде бабочки. Он играет очень важную роль в в нашем организме. Мы можем плохо спать, вес никак не уходит, настроение как качели. Конечно нужно при таких симптомах сразу обратиться у специалисту.
Но и диетотерапия играет очень важную роль в этом вопросе.
Что любит наша бабочка.
Продукты, богатые йодом
- Морская рыба и морепродукты
(треска, пикша, креветки, мидии, кальмары, лососёвые, горбуша, сёмга). Содержат не только йод, но и фосфор, цинк, омега-3/омега-6, белок, витамины группы B.
- Морская капуста.
Источник многочисленных соединений йода, а также фосфора, кремния, магния и других минералов. Достаточно употреблять до 100 г в сутки.
- Хурма и фейхоа.
Фрукты, богатые йодом, а также натрием, железом, магнием, витаминами A, C и R.
- Молочные продукты.
- Йодированная соль
(содержит 25–55 мкг йода на 1 г).
Продукты, содержащие селен
Селен способствует активизации процессов усвоения йода.
- Бразильские орехи (1–2 ореха содержат суточную норму селена).
- Морепродукты (особенно тунец и устрицы).
- Цельнозерновые продукты.
- Индейка и курица.
- Семена подсолнечника.
Источники витамина D
- Жирная рыба (лосось, сардины, макрель).
- Яичные желтки.
- Обогащённые молочные продукты.
Продукты, богатые цинком и железом
- Красное мясо (говядина, телятина).
- Бобовые (чечевица, нут, фасоль).
- Тыквенные семечки.
- Тёмно-зелёные листовые овощи.
- Устрицы.
Другие полезные продукты
- Миндаль.
Содержит витамин E, антиоксиданты и минералы (цинк, медь, марганец), полезные для иммунной системы и метаболизма.
- Чеснок.
Обладает противовоспалительными свойствами благодаря серосодержащим соединениям аллицин и диаллилдисульфид, которые помогают защитить ткани щитовидной железы от воспаления.
- Твёрдый сыр
Богатый источник тирозина, который необходим для синтеза гормонов, в том числе тироксина.
Рекомендации по питанию
- Режим приёма пищи. Рекомендуется дробное питание — 4–5 приёмов пищи в день небольшими порциями.
- Способы приготовления. Лучше готовить пищу путём варки, запекания, тушения или на пару.
Продукты, которые стоит ограничить или исключить
- Крестоцветные овощи
(капуста, брокколи, репа, редис, хрен) в сыром виде в больших количествах. Они содержат гойтр@огены, которые могут нарушать усвоение йо@да. После термической обработки их можно употреблять в ограниченном количество.
- Соя и соевые продукты
(соевое молоко, тофу, темпе, соевые протеиновые коктейли и продукты с соевой мукой). Изофлавоны сои могут влиять на усвоение левоти@роксина и синтез тиреои@дных горм@онов.
- Продукты с высоким содержанием сахара, рафинированные углеводы, трансжиры, алкоголь.
Предлагаю Вам примерное меню на неделю.
Примерное меню на неделю
Питание при гипо@тиреозе должно быть разнообразным и полноценным. Лече@бная диета при этом заболевании достаточно свободная, отличается от других диет минимальными ограничениями. Обширный список разрешенных продуктов позволяет составить вкусное меню на неделю с учетом любых пищевых предпочтений пациентов.
1-й день:
- завтрак — овсяная каша на молоке, бутерброд с сыром, чай;
- обед — овощной салат, борщ с мясом, чай;
- полдник — горсть орехов, ягоды;
- ужин — запеченная рыба, овощи, чай.
2-й день:
- завтрак — творог со сметаной и ягодами, кофе;
- обед — тушеная курица с картофелем, салат из морской капусты, морс;
- полдник — печеное яблоко, кефир;
- ужин — овощной салат, бутерброд с сыром, чай.
3-й день:
- завтрак — гречневая молочная каша, бутерброд с сыром, чай;
- обед — овощной суп, печеная рыба, чай;
- полдник — фруктовый салат с йогуртом;
- ужин — салат из морской капусты с яйцом , чай.
4-й день:
- завтрак — отварные яйца, бутерброд с сыром, кофе;
- обед — щи с нежирным мясом, тушеный картофель, овощной салат, чай;
- полдник — творог со сметаной, компот;
- ужин — печеная рыба с овощным салатом, чай.
5-й день:
- завтрак — паровой омлет, овощной салат, чай;
- обед — тушеное мясо с овощами, нежирный бульон, компот;
- полдник — йогурт, орехи;
- ужин — творог со сметаной и ягодами, морс.
6-й день:
- завтрак — отварная рыба, яйцо, кофе;
- обед — рассольник, салат из морской капусты, чай;
- полдник — сэндвич с сыром, свежие овощи, морс;
- ужин — кефир, сэндвич с сыром.
7-й день:
- завтрак — паровой омлет, овощной салат, чай;
- обед — нежирный борщ, тушеный картофель с рыбой, компот;
- полдник — фруктовый салат с йогуртом;
- ужин — салат из морской капусты с яйцом, чай.
Конечно нужно соблюдать режим питания и размеры порций до 300г.
Надеюсь, что статья полезна.
Будьте здоровы и счастливы.
