Всем добрый день! ❄️
Событий особо не накопилось. Но всё равно отмечусь здесь немного. )
Сегодня утром попробовала очень странный рецепт. Я знала, что есть рецепты блинов, в которых вместо молока используют воду. Некоторым так даже больше нравится. Но что бывают блины и без яиц - это для меня что-то странное…
Дома все продукты были, но мне было интересно испечь именно такие блинчики.
Рецепт был такой: 2 стакана воды, 1,5 стакана цельнозерновой муки. Соль, сахар по вкусу. Казалось бы, что может из этого получится?
Я взяла гречневую муку и сделала теста совсем немного на пробу. Получилось 4 блинчика…
Это было так удивительно, но блины получились вкусные. А ещё они были ажурными, не распадались, и вообще вели себя прекрасно при жарке. С яйцами конечно вкуснее, но и эти были хороши. Особенно с творогом понравилось их есть. Так что интересный опыт. Теперь хочу и из другой муки попробовать. Ячменной, например…
У нас совсем тепло на улице стало. Сегодня был 0. Снег с крыш падал. Где-то даже вода капала. Непривычно совсем. А ещё птицы сразу откуда-то появились, зачирикали. И коты тут как тут, активизировались, стали за птичками наблюдать. )
Ну, а у Ксюши любые животные всегда вызывают интерес и восторг. Она уже всех котиков бабушкиных по именам знает.)
А вечером мы готовили новые макароны. В виде конфеток. ) Сначала потушила филе индейки, а потом уже туда же добавила макароны. Немного воды, и ужин готов. Ну, и обязательно салат из свежих овощей.
Сейчас заглянула посмотрела погоду. Завтра +3! Сибирь, ты ли это? Хотя, что удивляться. Вполне возможно, что в марте снова -30 будет. Так что не расслабляемся. )
Всем прекрасного настроения! ❤️
Заходите на блины! )