РОССИЯ - Теперь чак-чак по-настоящему «законный». В России официально утвердили ГОСТ для этой любимой восточной сладости. Это значит, что угощение, которое продают в магазинах, должно соответствовать строгим стандартам - от рецепта до качества.
Новый ГОСТ четко прописывает, что должно входить в состав, в каких пропорциях и какого качества. Документ регулирует даже такие нюансы, как уровень влажности и содержание сахара. Теперь производители не смогут назвать чак-чаком что попало - придется соблюдать единый стандарт.
Это важный шаг не только для покупателей, которые будут уверены в качестве продукта, но и для честных производителей, которые давно делают чак-чак по традиционным рецептам. Теперь их продукция получила официальный «знак качества».
Ранее "ВЕДОМОСТИ Урал" сообщали, что депутаты предлагали ввести ГОСТ на суши и роллы.