В Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проверили сливочное масло «Традиционное» жирностью 82,5% и нашли в нём ряд нарушений. Об этом сообщили в пресс-службе учреждения. В продукте нашли сорбиновую кислоту, хотя её присутствие не допускается.Этот консервант может разрушать витамин В12 и при регулярном употреблении вызывать аллергические реакции и нарушения нервной системы. Его наличие в молочном продукте свидетельствует о серьёзном нарушении технологических стандартов.Исследование проводилось по заявке Россельхознадзора. Производителем указано предприятие из Челябинской области.
В Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проверили сливочное масло «Традиционное» жирностью 82,5% и нашли в нём ряд нарушений. Об этом сообщили в пресс-службе учреждения. В продукте нашли сорбиновую кислоту, хотя её присутствие не допускается.Этот консервант может разрушать витамин В12 и при регулярном употреблении вызывать аллергические реакции и нарушения нервной системы. Его наличие в молочном продукте свидетельствует о серьёзном нарушении технологических стандартов.Исследование проводилось по заявке Россельхознадзора. Производителем указано предприятие из Челябинской области.