Цель праздника – подчеркнуть важность зернобобовых культур как источника продовольствия. К ним относятся фасоль, горох, чечевица, нут.
На долю зернобобовых в мире приходится 13% посевных площадей от всех зерновых культур.
В России основная зернобобовая культура – горох. Она занимает около 80% площадей всех зернобобовых культур.
Большой популярностью горох пользуется и на Ставрополье. Культура возделывается практически повсеместно. Наибольшие площади сосредоточены в Ипатовском, Петровском и Красногвардейском округах. Высевается около 40 сортов.
Выращиваются в крае и другие зернобобовые культуры: чечевица, нут.
Сегодня спрос на бобовые культуры очень высок. К тому же, они неприхотливы, обладают высокой устойчивостью к засухе и холодостойкостью, являются хорошими предшественниками озимых.
Площади под эти культуры на Ставрополье растут.
Получать богатые урожаи аграриям помогает Ставропольский филиал Россельхозцентра.
Здесь проверяют семена на посевные качества и наличие заболеваний.
Специалисты учреждения проводят мониторинг посевов, в ходе которого выявляют болезни и вредителей. Оперативная информация позволяет аграриям своевременно защитить растения.
Представители Россельхозцентра также проводят апробацию. Так, в прошлом году в Минераловодском округе был апробирован зимующий горох краснодарской селекции. Культура была посеяна на площади 17 гектаров.