Блинчик с яйцом и ветчиной внутри — простой и сытный вариант завтрака, который станет отличным началом продуктивного дня. Рецептом поделились в эфире телеканала ОНТ.
Для приготовления понадобятся: молоко, мука, яйца, ветчина, сахар, сливочное масло, пармезан, соль, зелень.
Для начала приготовьте блин. Смешайте три столовые ложки муки, щепотку соли и столовую ложку сахара. В отдельную миску разбейте одно яйцо, добавьте 60 мл молока и немного сливочного масла. Тщательно взбейте все венчиком и объедините две смеси. Еще раз все взбейте до однородности, чтобы не осталось комочков. Пожарьте блин на сливочном масле. Он должен получиться не слишком толстым, но и не тонким.
Возьмите форму для запекания и смажьте ее сливочным маслом. Выложите в нее блин, добавьте тертый сыр, ломтик ветчины и аккуратно разбейте яйцо. Закройте края блинчика, чтобы получился конверт. Готовьте его в духовке 15 минут при 180 градусах. Готовое блюдо украсьте зеленью.
Нежное и ароматное: рецепт печенья с джемовой начинкой
Нежное, воздушное, без комочков: раскрываем секреты идеального картофельного пюре