«Хрустящий йогуртовый шоколад» с ягодами: 3 ингредиента, 5 минут 🍓🍫 (на 1 порцию)
Очень простой, но необычный десерт: что‑то между плиткой шоколада, мороженым и чизкейком — хрустит, тает и даёт много белка и клетчатки.
Ингредиенты:
Греческий йогурт 2% — 150 г
Ягоды (клубника, черника, малина, смесь) — 70–100 г
Тёмный шоколад 70–85% — 10–15 г
Подсластитель по желанию (стевия/эритрит)
Как приготовить
Смешайте йогурт с подсластителем, добавьте половину ягод и слегка раздавите их вилкой.
Вылейте массу тонким слоем на пергамент (как плитку) и равномерно разложите оставшиеся ягоды сверху.
Растопите шоколад (микроволновка 20–30 сек), тонко «нарисуйте» им сеточку/поливку поверх.
Уберите в морозилку на 1–1,5 часа до застывания, затем разломайте на «коржи» руками.
Примерное КБЖУ (на всю порцию)
Калорийность: ~220–240 ккал
Белки: ~14–16 г
Жиры: ~8–10 г
Углеводы: ~20–25 г
Клетчатка: ~4–6 г (в зависимости от ягод и шоколада)
Получается очень эффектно: выглядит как десерт из кафе, а по сути — йогурт с ягодами без сахара и муки.
#ППДесерт #ЯгодныйДесерт #БезСахара #Клетчатка #ЗОЖ #Йогурт #Похудение
🔗 БОТ - ИИ личный консультант по питанию (расчет КБЖУ, статистика (по весу, объемам) и составление плана питания) 👉 ТУТ
🔗 Ещё много интересного на моём ТГ канале
🔗 Дзен