Умение вырезать ножницами - это навык, развивающий внимание, координацию глаз-рука, межполушарное взаимодействие, а также открывает огромные возможности для творчества.
(здесь будет описание опыта обучения ребёнка навыку вырезания с 2 лет)
Освоение навыка начали перед Новым годом: делали простые поделки (цепочку и аппликацию). Задача ребёнка - разрезать тонкую бумажную полоску на кусочки (сначала бумагу держала я, потом ребёнок держал сам и ножницы, и бумагу).
Аналогично придумывала задания по сезонам, добавляя рисунки на полоску бумаги:
Зима - укрыть медведя и ёжик «снежным одеялом» - на бумажно полоске нарисованы снежинки. Задача ребёнка - разрезать полоску между снежинками;
Весна - от дождика появляются цветочки (на Масленицу украшали блинчик ягодами - часть ягод, в качестве примера, вырезала я, часть - ребёнок);
Лето - нужен дождик, чтобы выросли овощи и цветы;
Осень - оранжевые листочки на деревьях.
(Совмещала с рисованием - ребёнок красит лист карандашом, я отрезаю полоску).
Ещё один вариант: на тонкой полоске и на листе бумаги одинаковые рисунки. Задача ребёнка - разрезать полоску между картинками, и наклеить на такую же картинку.
Чтобы учиться работать с листом и поворачивать его - надо было сделать гриву льву; разрезать лист по полоскам дождя
И только потом в ход пошли альбомы для вырезания. Очень понравились «Живые картинки»: вырезать надо по прямой линии, задания интересные. Дополнительный навык - сгибание по линии.
Потом были альбомы «Вырезать и клеить» - показались сложнее, хотя возраст 2-3 года.
Детские ножницы с защитным пластиковым краем оказались неудобными (их было тяжело открывать, поэтому ребёнок часто рвал бумагу). Пользовались обычными.
Альбомы для вырезания были параллельно с поделками. Потом (3+) перешли на маленькие вырезалки и сложные формы
Вырезание - это навык: чем больше тренируется ребёнок, тем лучше у него получается.
В школьном возрасте "трудности с ножницами" часто присутствуют у детей, кому сложно концентрировать внимание, контролировать слаженные и плавные движения двух рук, присутствует моторная неловкость и сложности с письмом/почерком.