Длительное наблюдение за большой группой людей позволило ученым из ведущих мировых университетов выявить интересную закономерность. Анализ данных более 130 тысяч пациентов, который продолжался до четырех десятилетий, указал на связь между регулярным потреблением кофе и чая и более низкой вероятностью развития деменции. Результаты работы были опубликованы в авторитетном журнале Американской медицинской ассоциации. Согласно выводам исследователей, ежедневное употребление 2-3 чашек кофе либо 1-2 чашек чая может быть ассоциировано со снижением риска ухудшения когнитивных функций. В частности, у участников исследования, которые постоянно пили эти кофеинсодержащие напитки, риск столкнуться с деменцией в пожилом возрасте был на 15-20 процентов меньше по сравнению с теми, кто их практически не употреблял. Кроме того, в этой группе фиксировалось менее выраженное возрастное снижение когнитивных способностей, а также более высокие результаты в специальных тестах, оценивающих функции мозга, пишет