Нежные и сочные котлетки. Гарнир не нужен. Легко и быстро готовить. Ингредиенты: любой фарш 300-400 гр. 80-100 гр. гречки (пакетик удобнее). 0.5 луковицы. масло для жарки. мука для панировки. Специи: чёрный перец, базилик, сухой чеснок (можно зубчик чеснока выдавить или потереть на мелкой тёрки) Приготовление: Сварите крупу почти до готовности. Добавьте в фарш тертый на мелкой тёрке лук. чеснок, специи. Добавьте в фарш отваренную крупу. Перемешайте. Слепите котлетки и обваляйте в муке. Обжарьте с двух сторон. Залейте водой не полностью. Накройте крышкой и пропарьте 3-6 мин. Котлетки готовы. Готовьте с разной крупой. Замораживайте на запас. Приятного аппетита мои хорошие.
Нежные и сочные котлетки. Гарнир не нужен. Легко и быстро готовить.
Ингредиенты:
любой фарш 300-400 гр.
80-100 гр. гречки (пакетик удобнее).
0.5 луковицы.
масло для жарки.
мука для панировки.
Специи: чёрный перец, базилик, сухой чеснок (можно зубчик чеснока выдавить или потереть на мелкой тёрки)
Приготовление:
Сварите крупу почти до готовности.
Добавьте в фарш тертый на мелкой тёрке лук. чеснок, специи.
Добавьте в фарш отваренную крупу. Перемешайте.
Слепите котлетки и обваляйте в муке.
Обжарьте с двух сторон. Залейте водой не полностью. Накройте крышкой и пропарьте 3-6 мин.
Котлетки готовы.
Готовьте с разной крупой. Замораживайте на запас.
Приятного аппетита мои хорошие.