Сушеную рыбу с возбудителем ботулизма привезли в Приморье из Вьетнама

Партия импортированного из Вьетнама сушеного полосатика массой более 25 тонн остановлена на границе Приморского края. В продукции обнаружен возбудитель ботулизма, сообщает пресс-служба Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.

"В сушеной продукции подтверждено наличие опасных бактерий клостридий. Отметим, клостридии относятся к особо опасным для человека бактериям, способны вызывать тяжелые отравления, включая ботулизм", — говорится в сообщении.

Партия желтого сушеного полосатика из Вьетнама весом 25,2 т подверглась досмотру специалистов Россельхознадзора на складе временного хранения во Владивостоке. Отобранные пробы исследовали в лаборатории Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ "АПК НАЦРЫБА".

Продукция признана не соответствующей требованиям технических регламентов "О безопасности пищевой продукции" и "О безопасности рыбы и рыбной продукции". В адрес владельца партии — предприятия из Калужской области — направят письмо с информацией о результатах исследований. Он должен изъять продукцию из оборота до принятия решения об утилизации или уничтожении.