Февраль — месяц, когда запасы витаминов на исходе, а солнце ещё не даёт достаточно света для синтеза витамина D. Роспотребнадзор рекомендует новосибирцам сфокусироваться на сезонных продуктах, которые мягко, но эффективно укрепят иммунитет, поддержат нервную систему и подготовят организм к весне.
🍊 Топ-3 фрукта февраля:
- Цитрусовые (апельсины, мандарины, грейпфруты) — легкоусвояемый витамин C + биофлавоноиды → снижают проницаемость сосудов.
- Киви — содержит в 2 раза больше витамина C, чем апельсин, плюс калий и клетчатка.
- Хурма — источник бета-каротина (витамина A), антиоксидантов и железа → укрепляет слизистые и кожу.
🌿 Полный «иммунный набор» по рекомендациям Роспотребнадзора:
Витамин
Роль
Лучшие источники
C
Антиоксидант, синтез коллагена, защита от инфекций
Цитрусовые, киви, хурма, брокколи, красный перец, квашеная капуста, шиповник
A
Барьерная функция кожи и слизистых, зрение
Морковь, тыква, шпинат, печень, яйца, сливочное масло
D
Иммунная регуляция, здоровье костей, микробиом кишечника
Жирная рыба (сельдь, лосось), яичные желтки, сливочное масло
Группа B
Энергия, нервная система, выработка антител
Гречка, овсянка, нежирное мясо, бобовые, орехи, семечки, гранат
Клетчатка
Питание полезной микрофлоры, детокс, стабильный иммунитет
Отруби, брюссельская капуста, авокадо, зелень, фасоль, сухофрукты
💡 Как собрать «февральскую тарелку»:
- Завтрак: овсянка с киви и семенами льна;
- Обед: суп из тыквы + салат из красного перца и квашеной капусты + кусочек сельди;
- Перекус: хурма или горсть сушеных абрикосов;
- Ужин: гречка с тушёной морковью и зеленью.
«Разнообразие — не мода, а биологическая необходимость. Организм не просит “суперфудов” — он ждёт цвета, текстуры и сезонности», — напоминает подход Роспотребнадзора.
Хочешь худеть разумно — без вреда для здоровья?
— Чат для похудения: t.me/semaglu
— YouTube-канал: youtube.com/@vroman77?...
— Rutube-канал: rutube.ru/channel/72...
Подписывайся — здесь нет моды на голодание, только наука и забота о теле.