В Мининском университете реализуется проект по созданию технологии получения мелозы — вещества, которое сегодня полностью импортируется в Россию. Об этом рассказал заведующий кафедрой химического материаловедения естественно-географического факультета Александр Князев, выступая на пресс-конференции Аиф 9 февраля. На мероприятии присутствовал корреспондент НИА "Нижний Новгород". По словам Александра Князева, мелоза имеет широкий спектр применения. В строительной отрасли она является ключевым компонентом сухих строительных смесей, также используется в пищевой химии, фармацевтической промышленности, лакокрасочных материалах и защитных покрытиях. В настоящее время российский рынок зависит от поставок из Китая и Южной Кореи. Завкафедрой отметил, что интерес к разработке уже проявил крупный заказчик — одна из больших химических компаний. Параллельно университет намерен войти в национальный проект "Новые материалы и химия". В 2025 году в вузе создали лабораторную технологию получения мелозы и
Ученые из Нижнего Новгорода работают над российским аналогом мелозы
ВчераВчера
19
1 мин