Блинчики с маслом на молоке...

Фото из открытого источника

Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. И я продолжаю серию рецептов блинов.

Фото из открытого источника

Ингредиенты :

• 1.5 стакана молока
• 2 яйца
• 2 ст.л сахара
• 2 ст.л сливочного масла
• 1 стакан воды
• 0.5 ч.л соли
• 3 ст.л растительного масла

Фото из открытого источника

Способ приготовления :

• Желтки отделить от белков
• Белки взбить до мягких пиков и поставить в холодильник
• Желтки перетереть с сахаром, добавить соль

Фото из открытого источника

• Влить полстакана молока, взбить венчиком
• В ёмкость постепенно всыпать муку, что бы получилось довольно густое тесто
• Добавить всё оставшееся молоко и растительное масло

Фото из открытого источника

• Аккуратно ввести белки в тесто, перемешать снизу вверх
• Тесто ещё раз перемешать
• Блины печь на хорошо разогретой сковороде.

Приятного аппетита