Pernod Ricard продолжает эксперименты. После вирусного успеха паста-соуса с Heinz, Absolut объединяется с Tabasco, чтобы выпустить продукт, который, кажется, напрашивался сам собой — Absolut Tabasco Spicy Vodka. Глобальный запуск стартует уже в этом месяце. Разбираем, почему это важно для рынка и барной индустрии. 📈 Почему сейчас? Тренды Коллаборация — ответ на взрывной спрос на «острый» алкоголь (spicy spirits). Аналитики прогнозируют рост продаж в этой категории на 27% к 2029 году. Драйверы — молодая аудитория и зумеры, ищущие «приключений» во вкусах. Для Absolut это попытка вернуть себе звание пионера ароматизированных водок, а для Tabasco — стратегический выход за пределы кухни в высокомаржинальный сегмент «бранчей и коктейлей». 🌶 Что внутри? Главная фишка — отказ от синтетических ароматизаторов. • Основа: Водка Absolut + натуральная эссенция из той самой ферментированной перечной мякоти (mash), которую используют для соуса Tabasco. • Сахар: 0%. • Крепость: 38% ABV. • Профил