В Ростовской области подвели итоги работы молокоперерабатывающей отрасли за 2025 год и обсудили планы на будущее. Совещание с руководителями профильных предприятий провела министр сельского хозяйства и продовольствия региона Анна Касьяненко.
По данным ведомства, за одиннадцать месяцев 2025 года в области переработали 269,5 тысячи тонн сырого молока, что на 1,8% больше, чем за аналогичный период годом ранее. Значительный рост показало производство отдельных видов продукции: объем выпуска сливочного масла увеличился на 15,4%, достигнув 15,1 тысячи тонн, а обработанного жидкого молока – на 20,8%, до 33,7 тысячи тонн.
«Молокоперерабатывающая отрасль пищевой и перерабатывающей промышленности Ростовской области относится к приоритетным направлениям и одной из наиболее важных как для развития региона, так и для здоровья граждан, – отметила министр сельского хозяйства и продовольствия донского региона. – Наша задача – сохранить положительную динамику развития этой отрасли и обеспечить предприятиям стабильные меры государственной поддержки».
В качестве одной из таких мер в 2026 году продолжится предоставление субсидии, компенсирующей часть затрат на переработку тонны сырого молока в пищевые продукты. Детальная информация о порядке и условиях получения финансовой помощи будет опубликована дополнительно. Прием заявок от претендентов на субсидию начнется 30 марта 2026 года.