Энтони Бурден, известный шеф-повар, советовал готовить яичницу-болтунью просто: свежие яйца, соль, перец и немного масла. Он рекомендовал не перебивать яйца и добавлять масло только в последний момент, чтобы добиться воздушной текстуры. Бурден полагал, что секрет отличной яичницы – в естественном вкусе самих яиц. Попробуйте его метод и удивите своих гостей. #Яичница #Кулинария #ЭнтониБурден #СоветыШефа 🍕ХОРЕКА | Новости и тренды
Простой совет Энтони Бурдена для неотразимой яичницы-болтуньи
Энтони Бурден, известный шеф-повар, советовал готовить яичницу-болтунью просто: свежие яйца, соль, перец и немного масла. Он рекомендовал не перебивать яйца и добавлять масло только в последний момент, чтобы добиться воздушной текстуры. Бурден полагал, что секрет отличной яичницы – в естественном вкусе самих яиц. Попробуйте его метод и удивите своих гостей. #Яичница #Кулинария #ЭнтониБурден #СоветыШефа
