Не за горами первые весенние дни, но разобрать фотоматериалы прошлого грибного сезона у меня руки дошли почему-то только когда «за бортом» температура опустилась до минус 30, а вот высота сугробов, напротив, перевалила за рекордные полтора метра.
Возможно, погружение в самые яркие грибные воспоминания — своеобразный способ пережить холода, поймать тот самый ускользающий в череде февральских будней позитив и помечтать о сезоне грядущем.
Итак, начнем, пожалуй…
Текст и фото Ольги Чикиревой (Меленки)
Три месяца ноября вместо зимы
После наступления 2025 года снег нам, как, наверное, и практически всем регионам, расположенным в центральной России, небесная канцелярия выдавала сугубо дозированно.
Да и морозов особых не было — затянувшийся еще на три месяца ноябрь какой-то получился. К началу февраля дотаивали последние скудные сугробики,не иначе как по великому блату выписанные природой перед Новым годом. Небольшой запас снега оставался только в лесу, в низинках под темными старыми елками.
Например, 1 февраля выдался выходной день, вход в лес уже совсем освободился от снега, и неведомая сила неумолимо потянула меня на прогулку.
Я шла по давно известным тропинкам моего любимого «сказочного» леса, с упоением вдыхая совсем уже весенний запах талой почвы и прошлогодней листвы.
Мечталось мне, конечно, найти легендарную саркосому. На предмет этой находки я внимательно оглядывала опад под елками, но верилось в ее существование именно здесь слабо. Поэтому путь мой лежал в уголок «дальнего» ельника, где на опушке стоит почти сгнившая береза, на покрытом мхом и разными трутовиками стволе которой иногда вырастают устричные вешенки.
Вообще вешенки для наших лесов — гриб не особо характерный, встретить их можно скорее в самом городе, на пнях, оставшихся от лип, вязов или американских кленов. Мне в моих бесконечных лесных путешествиях встречались иногда, конечно, самые разные виды вешенок — от легочной, устричной и покрытой, до зимней и несъедобной оранжевой. Но количество их было далеким от собирательного. Вот и первый февральский день порадовал меня единственной маленькой вешенкой, кажется, зародившейся еще по осени и довольно успешно пережившей недозиму.
Из той, аномальной зимы 2025 ещё сохранились фотки от 18 февраля, сделанные в Патриарших садах во время поездки в наш региональный центр — древний град Владимир.
Кому интересно, можете почитать про это замечательное место, а я просто поделюсь его красотами после несколько странной и скудноватой для этого времени года метели.
Март
Следующая моя капитальная вылазка в лес (именно вылазка-путешествие, так как погулять по дорожкам мы с мужем ездили достаточно часто) состоялась только 9 марта.
Локация — еще более старый ельник с зеленым мхом, опушками с молодой порослью и двумя вырубками. Цель — снова поиск саркосомы (кстати, буду рада, если более удачливые коллеги-грибники оценят биотопы и скажут, там ли я ищу эту диковину). Саркосому я, конечно же, не нашла, но вот нагулялась и надышалась весенним лесом вволю.
11 марта исчезли последние следы снега, в лесу стояло ощущение полного ликования, на все лады галдели и щебетали птицы, и казалось, что вот сейчас, около этого поваленного дерева я увижу первые «скорлупки» строчков. Конечно же, это ощущение было обманчивым.
13 марта картины природы стали еще более завораживающими, чувствовалось, что весна уже уверенно вступает в свои права.
В одну из ночей середины марта внезапно выпал снег, к обеду от которого не осталось даже следа.
Дальше мартовские дни полетели одни за другим — полные торжества оживающей природы и сладостного ожидания изменения обстановки на грибном фронте.
В теплице у меня взошла первая зелень, семена которой раскиданы были еще в феврале, и ощущение биения жизни и предвкушения всех ее радостей наполняли душу.
И вот 23 марта — первые красные чашечки саркосцифы.
28 марта — первые скромные цветочки мать-и-мачехи…
И каждый поход в лес теперь начинался со сначала замирающего, а потом бешено колотящегося сердца и дрожи в руках - вот же, сейчас, должен найтись первый маленький строчок…
Одновременно с этим надежда встретить саркосому становилась все более эфемерной.
Шли дни, а грибных первенцев весны все не наблюдалось. Я бы с удовольствием собирала саркосцифы, но найти их у нас — целый квест.
Для этого нужно лезть в буреломные подтапливаемые кусты, летом зарастающие таволгой и еще какими-то колючими растениями, а весной ощетинивающиеся прошлогодними упругими и так и норовящими зацепиться за ноги стеблями.
Апрель
Первый крошечный строчок обнаружен был мной 2 апреля, причем в месте, не слишком для этих грибов характерном.
Ранние же строчковые точки по-прежнему молчали.
Раскачиваться основные места начали только к 5 апреля, причем строчки пошли сразу и гигантские, и обыкновенные, хотя по опыту прошлых лет я всегда считала, что обыкновенные — более поздние, появляются ближе к майским праздникам.
Но в этом необычном году они и гораздо раньше двинулись в рост, и практически сошли на нет уже к 8 мая.
Обычно за обыкновенными строчками мне приходится ходить во всякие тайные местечки, глубоко в лес. Этой странной весной ими засыпаться можно было, собирая лишь на одной вырубке — после корчевания леса на ней посадили юные сосенки, а лиственные деревья начали расти самосевом.
Пейзажи на этой вырубке получались шикарные, да и улов богатый.
А вот строчки гигантские так и не раскочегарились как следует — видимо, от недостатка влаги грибы долго стояли в одном положении, потом на них напали слизни, а потом уже к 1 мая их и вовсе след простыл. Точно не их год.
18 апреля, что удивительно рано по нашим меркам и всему опыту прошлых лет, были найдены первые сморчки.
При этом еще ни одной сморчковой шапочки даже в самых урожайных шапочных местах не появилось.
К 20 апреля в моем излюбленном сморчковом месте — старом яблоневом саду на берегу Оки - нашлись и первые шапки, и первые сморчки деликатесные.
К 25 апреля сморчки и шапочки достигли своего апогея. Были они не сказать, что обильны. Бывали года и гораздо щедрее, но и поесть от души этих интересных грибов, и заморозить на зиму, хватило.
26 апреля встречены мной первые навозники,
28 апреля — солидная уже Меланолеука коротконожковая (съедобность ни тех, ни других на себе я не проверяла),
Май
А к 1 мая редкие шапки окончательно вытянули ножки, свесили свои буйные и толстые в этом году головы и ретировались с грибной панорамы.
Наступление мая мы встречали, добирая сморчки и наслаждаясь свежей зеленью, первыми цветами в лесу и разноцветными тюльпанами на клумбе.
А 10 мая, честно отработав юбилей Победы, я рванула в пустой, казалось бы, лес, где меня ждали первые маслята.
По сравнению с прошлыми годами они немного запаздывали, что уже и мысль закрадывалась — а будут ли? Словом, рада я им была как родным.
Дальше началось сплошное маслячье безумие — они росли, невзирая на заморозки, ледяные дожди, шквалистый ветер и послеобеденное неожиданное пекло.
Они росли, росли, росли и мне иногда так и хотелось сказать — «горшочек, не вари»… Итогом весеннего забега за маслятами стало около двадцати банок маринованной маслячьей элитки (в маринад у меня идут только совсем юные грибы, при этом тщательно очищенные от всех пленок и кожицы), которая разлетелась на ура среди родных и знакомых уже осенью.
Также рекордно рано, аж 11 мая, были найдены и рядовки майские, называемые еще и Георгиевым грибом. Правда, червивы они, в отличие от майских маслят, оказались практически поголовно.
20 мая нашлись и первые боровики. Из двух десятков проверенных мной грибниц в любимом бору-беломошнике выстрелила единственная. Но вот радости-то было — как-никак, бугровые крепкие малыши - самые долгожданные грибы сезона.
К 25 мая в лесу сильно увеличилось количество разных цветов, нашлись даже первые зацветающие люпины.
Запомнились также огромные поляны ландышей -
и чуть слышный, терпкий аромат багульника в бору на болоте, смешивающийся с запахом смолы и хвои и слегка дурящий голову.
В это же время проклюнулись и первые подберезовики,
и скромные сростки летних опят.
31 мая в теплице моей колосились помидоры -
А в лесу можно было увидеть завязи черники, цветы земляники и брусники.
Весь лес утопал в зелени, гудел миллиардами голосов населяющих его животных, насекомых и птиц, и даже прогулка без грибов приносила непередаваемый восторг и наполняла душу умиротворением и беспричинным, совершенно каким-то беззаботным, детским счастьем.
Ведь впереди было - лето!
Продолжение следует))
Подборка всех публикаций от Ольги Чикиревой здесь -