Задумывались ли вы когда-нибудь, из чего состоит нефть? Это сложная смесь, основой которой являются углеводороды. Но на этом всё не заканчивается — в ней также содержатся кислород, сера, азот и множество других элементов. Молекулы нефти могут принимать самые разные формы: от длинных цепочек до разветвленных структур.
Ученые используют метод масс-спектрометрии, чтобы разобраться в этом сложном