Китайский Новый год 2026 наступит 17 февраля. Праздник отмечают по лунному календарю, поэтому дата меняется. Началом года считается второе новолуние после зимнего солнцестояния.
По восточному гороскопу каждому году покровительствует одно из 12 священных животных: Крыса, Бык, Тигр, Кот, Дракон, Змея, Лошадь, Коза, Обезьяна, Петух, Собака, Свинья. Также у каждого периода есть свой цвет (красный, зелёный, жёлтый, чёрный, белый) и элемент (вода, земля, огонь, воздух, металл). Лошадь олицетворяет свободу, страсть и стремительный успех.
С китайским Новым годом связаны определённые цвета, которые символизируют разные события. Красный - главный цвет праздника, он представлен во всех оттенках. Золотой - традиционный цвет, символ процветания. Зелёный - обновление и начало новой жизни.
В домах на Новый год размещают красные символы на счастье и удачу - ленты, фонарики, гирлянды, бумажные фигурки. В Китае уверены, что одежда красного цвета приносит удачу и помогает избежать бед и несчастий в наступающем году. Особенно часто красный цвет присутствует в нарядах детей и пожилых людей, так как они наиболее уязвимы.
Конверты красного цвета с деньгами - популярный подарок в Поднебесной. Он означает пожелание богатства. Сумма в конверте должна быть чётной и не содержать цифры 4 (в китайском языке это слово созвучно со смертью). На двери и окна прикрепляют красные свитки с иероглифами - пожелания счастья, долголетия, богатства и процветания.
Новогодние обычаи связаны с фольклором. В нем есть история о звере «Ниан», который охотился на жителей деревни в канун Нового года. Люди узнали, что зверь боится красного цвета, поэтому развешивали красные фонари и знамёна, чтобы отпугнуть его.
В Китае считают, что четыре красные вещи, одетые одновременно, приносят несчастье, а три или пять красных вещей — благоприятны. По древним поверьям письма, написанные красными чернилами, показывают, что дружба или любовные отношения под угрозой.
Рыба, с точки зрения китайцев, синоним изобилия, благодаря созвучию этих слов в китайском языке. Есть множество новогодних рецептов рыбы с разными значениями, например, к ней можно добавить красный перец — это будет пожеланием успешного бизнеса.
Пельмени - символ богатства, ведь по форме они напоминают золотые слитки. Считается, чем больше пельменей съесть, тем богаче будет новый год. Для начинки используют китайскую капусту, зелёный лук, свинину и креветок.
Лапша на Новый год готовится длинной и символизирует долгую жизнь. Когда её едят, то не разрывают: чем длиннее лапша - тем дольше будет жить тот, кто её ест. Она так и называется — лапша долголетия.
Новогодние десерты - засахаренные фрукты на деревянных шпажках, предвещают удачу и сладкую жизнь. А название рисового печенья означает «высокий год» и связано с пожеланием подниматься в этом году всё выше и выше.
На китайский Новый год традиционно подают зелёный чай. Его используют как основу для лимонадов или коктейлей, сочетая с цитрусовыми, специями (корицей, кардамоном, бадьяном), красными ягодами (клубника, малина, вишня) и яркими травами (мята, тархун).
Рядом с чайным столом располагают небольшой очаг с живым огнём. Это может быть декоративная свеча или специальный мини-камин. Вокруг очага по четыре стороны раскладывают деньги и фрукты, что символизирует достаток и удачу в денежных делах в новом году.
Не забудьте про лайки и комментарии.