Специалист посоветовал готовить на одной конфорке и мыть посуду сразу после готовки.
Эксперты российской компании DEMIAND, специализирующейся на производстве кухонной бытовой техники, рассказали, что планирование приготовления пищи способно значительно облегчить повседневную жизнь. Об этом сообщает «Газета.Ru».
— Предсказуемая и простая готовка заметно снижает уровень бытового стресса у родителей. Возможность запустить процесс и не контролировать его каждую минуту даёт не только физическую, но и ментальную свободу: можно переключить внимание на ребёнка, не разрываясь между плитой и тетрадями. По сути, это способ вернуть себе вечер и снизить уровень постоянного бытового напряжения, — заявили специалисты.
Чтобы сократить время и усилия, затрачиваемые на домашние дела, эксперты рекомендуют готовить на одной поверхности, используя пергамент или фольгу, что значительно уменьшает количество грязной посуды и упрощает уборку. Мыть посуду и рабочие поверхности следует сразу после использования, пока остатки пищи не засохли, что сэкономит силы и время вечером. Для организации пространства на кухне и освобождения столешницы полезно использовать рейлинги и органайзеры для хранения досок и противней. Кроме того, специалисты отмечают, что приобретение безопасных и простых в управлении кухонных приборов (без открытого огня) позволяет привлекать к приготовлению пищи детей младшего школьного возраста и подростков, давая им возможность разогревать еду, готовить перекусы и осваивать базовые блюда.
— Для родителей это означает сразу несколько вещей. Во-первых, снижается тревога: ребёнок не остаётся голодным, даже если взрослые ещё на работе. Во-вторых, высвобождается время — ребёнок поел и убрал за собой, а вечер можно провести вместе, а не в режиме бесконечной спешки. И, наконец, формируется важный навык самостоятельности: умение заботиться о себе, готовить и поддерживать порядок, — объяснили эксперты.
Эксперты отмечают, что вовлечение детей в совместный выбор блюд и ингредиентов способствует формированию у них интереса к кулинарии. Они подчёркивают, что для стимулирования желания помогать на кухне необходимо предлагать детям простые и безопасные поручения, такие как мытьё овощей или смешивание компонентов, а также применять элементы игры.
— Украшение блюда, «сборка» салата или выбор цвета ингредиентов удерживают внимание лучше любых уговоров. Даже если получилось неидеально, важно похвалить ребёнка за участие, — рассказали эксперты.
Они добавили, что важно, чтобы ребёнок также помогал в уборке после готовки, так как это создаёт ощущение законченного дела.