В Испании пять младенцев были госпитализированы из-за рвотного токсина цереулида, который был найден в детском питании, сообщает в докладе Европейский центр профилактики и контроля заболеваний (ЕЦПКЗ). Центр выпустил доклад 6 февраля, освещающий текущую глобальную ситуацию в сфере здравоохранения.
В документе сообщается, что с января 2026 года из-за наличия опасного токсина цереулида, который продуцируется бактериями Bacillus cereus, было приостановлено производство некоторых продуктов детского питания. В Испании зарегистрированы восемь случаев рвоты у пациентов, которые ранее употребляли такие продукты, и пять из них, все дети, были госпитализированы. Во Франции 11 младенцев были доставлены в больницу; пять из них ели потенциально опасную смесь, снятую с производства, однако подтверждения связи с остальными случаями нет. В Великобритании зарегистрированы 36 пациентов с симптомами желудочно-кишечных заболеваний после употребления производственных партий продукции, вызвавших проблему. Анализы снятого с производства детского питания подтвердили наличие токсина цереулида.
Роспотребнадзор уведомил о введении с 6 января временного запрета на ввоз определённых сухих смесей детского питания марки Nestle в Россию из-за потенциального содержания токсина цереулида.
Среди симптомов после приёма продуктов с высоким содержанием цереулида могут быть рвота или диарея, проявляющиеся в течение шести часов после употребления, которые схожи с признаками пищевого отравления и аллергических реакций на белки коровьего молока.