В 2026 году в России запускается промышленное производство кормовых ингредиентов из вторичной кондитерской продукции — сегмент, который может заметно изменить экономику кормовой базы для крупного рогатого скота (КРС). Проект реализует ГК «МЕГАМИКС», сделав ставку на масштабную технологическую линию европейского уровня. Для отрасли это не просто утилизация отходов, а формирование нового рынка с потенциалом снижения себестоимости кормов и перераспределения сырьевых потоков.
Рынок кормовых ингредиентов в России в последние годы развивается на фоне роста животноводства, удорожания традиционного сырья и усиления требований к устойчивости агропроизводства. В этих условиях переработка вторичных пищевых ресурсов становится экономически оправданным решением: она позволяет одновременно снижать нагрузку на производителей кормов и сокращать отходы пищевой промышленности.
Проект ГК «МЕГАМИКС» предполагает создание не локальной линии, а полноценного промышленного комплекса. По словам коммерческого директора компании Дмитрия Пирогова, ставка сделана на «серьёзную инвестицию» и оборудование европейского класса, аналогов которому в России нет. Такой подход переводит переработку вторичного сырья из разряда экспериментальных решений в индустриальный формат.
Основой для нового производства станет вторичная кондитерская продукция — отходы и некондиционные изделия, которые ранее практически не использовались в кормопроизводстве. После глубокой переработки они превращаются в специализированные ингредиенты для рационов КРС, расширяя сырьевую базу отрасли и снижая зависимость от традиционных концентратов.
Такой подход одновременно решает две задачи: формирует новый рынок с добавленной стоимостью и снижает экологическую нагрузку за счёт переработки пищевых отходов.
Запуск промышленной переработки кондитерской вторичной продукции в кормовые ингредиенты формирует в России новый сегмент агропереработки. Это не только шаг к снижению себестоимости кормов и повышению устойчивости животноводства, но и задел для будущего экспортного роста. Таким образом, вторичная переработка пищевой продукции может стать одной из точек экономического роста АПК и дополнительным драйвером модернизации отрасли.
Надежда Тимофеева, sfera.fm