В Калужской области выявлена очередная точка по производству ненадёжного и опасного для потребителя молока. Сотрудники Россельхознадзора арестовали и утилизировали порядка 8 тонн продукции, которая должна была поступить на магазинные полки. Благодаря системе «Меркурий» установлено, что при производстве молочной продукции (сухое молоко, сливки, масло и т.д.) в ход шёл нелогичный объём сырья. Кроме того, необоснованно продлевались сроки годности. «Управлением установлены факты использования сырья неизвестного происхождения, без вет.сопроводительных документов. В точке розничной торговли реализовывались молочные продукты без производственных сертификатов», — добавили в пресс-службе Россельхознадзора.
В Калужской области выявлена очередная точка по производству ненадёжного и опасного для потребителя молока. Сотрудники Россельхознадзора арестовали и утилизировали порядка 8 тонн продукции, которая должна была поступить на магазинные полки.
Благодаря системе «Меркурий» установлено, что при производстве молочной продукции (сухое молоко, сливки, масло и т.д.) в ход шёл нелогичный объём сырья. Кроме того, необоснованно продлевались сроки годности.
«Управлением установлены факты использования сырья неизвестного происхождения, без вет.сопроводительных документов. В точке розничной торговли реализовывались молочные продукты без производственных сертификатов», — добавили в пресс-службе Россельхознадзора.