Эту зиму эксперты называют многоснежной. Снег можно эффективно использовать для решения множества практических задач в хозяйстве.
Какие растения утеплять снегом, а с каких его убирать
Начинать набрасывать снег нужно после установления устойчивых морозов (–5…–7 °C). Иначе есть риск создать растениям условия тепличной сырости, ведущей к гниению.
Дополнительное укрытие особенно важно для многолетних цветов (розы, пионы, клематисы), ягодных и декоративных кустарников (смородина, малина, рододендроны), а также земляники и луковичных (тюльпаны, нарциссы). Также рекомендуют набрасывать снег в теплицы. Оптимальный слой – 20–30 см.
При высокой плотности осадков больший слой снега может быть опасен. Например, если при ходьбе вы оставляете на поверхности дорожек глубокие вмятины, снег становится зернистым и образует ледяную корку – наст, то на время лучше стряхнуть его с укрытых растений, – советует инженер кафедры «Охрана окружающей среды» ПНИПУ Анна Перевощикова.
Процедуру набрасывания снега нужно проводить не один раз, а периодически в течение зимы – по мере его выпадения и в зависимости от погоды. Особенно важно подкидывать его после оттепелей, если слой уменьшился или уплотнился, потеряв теплоизоляционные свойства. Продолжать это делать можно, пока он остается рыхлым и чистым, до сильных весенних оттепелей и образования наста.
Зимние сугробы могут как защищать растения, так и наносить вред в зависимости от видов культур.
Снег убирают для того, чтобы избежать поломки ветвей, переувлажнения и ускорить прогревание почвы весной. Это нужно делать в первую очередь с очень молодыми и недавно посаженными растениями: косточковыми культурами – слива, вишня, абрикос – и хвойными растениями – туи, можжевельники, маленькие ели, тисы. Если не освобождать их из-под снега, то возможны такие последствия как загнивание корневой шейки и развитие болезней, – рассказывает Анна Перевощикова.
Эти убранные излишки как раз можно переложить на те, растения, которым это требуется, чтобы не трогать снежный покров в других местах участка.
Полив домашних растений талым снегом
По словам Анны Перевощиковой, талая вода обладает мягкой структурой, имеет меньше примесей чем водопроводная и нейтральную кислотность. Особенно полезно использовать талую воду для чувствительных растений, таких как фиалки, азалии, гортензии, папоротники и орхидеи, которые плохо переносят щелочную среду и избыток солей.
А вот суккулентам и кактусам, которые предпочитают засоленные или щелочные почвы, такая вода не подойдет.
Ученая ПНИПУ предупредила: важно помнить о том, что качество талой воды напрямую зависит от чистоты исходного снега. Он подходит для полива, если собран вдали от дорог, промышленных объектов, полей, обработанных химикатами, не содержит примесей песка, соли или других загрязнителей.
Помимо этого, нужно соблюдать ряд правил, связанных со способами сбора и нагревания снега.
Для сбора используйте чистую эмалированную посуду. Металлическая не подходит, так как может изменить свойства воды. Растапливайте снег естественным способом – при комнатной температуре. Не грейте емкость на плите или в микроволновке – это разрушит структуру воды и лишит ее полезных свойств. После таяния профильтруйте содержимое через несколько слоев марли, чтобы удалить возможные примеси и мусор. Вода должна быть комнатной температуры или на 2–3 градуса теплее, – советует Анна Перевощикова.
Талый снег полезен как периодическая добавка к основному поливу – он улучшает рост и усвоение влаги, но не должен быть единственным источником жидкости для растений, так как в нем почти нет кальция и магния. Чередование с отстоянной водопроводной водой обеспечит безопасный и эффективный уход.
Стратификация семян
Стратификация — это имитация зимних условий, которая необходима, чтобы снять у семян естественное состояние покоя и запустить механизм прорастания при попадании в тепло.
Чтобы процесс прошел успешно, примерно в начале – середине февраля семена многолетних культур, плодовых деревьев или кустарников нужно посеять в увлажненный легкий грунт в контейнеры с дренажными отверстиями и закрыть крышкой или пленкой, чтобы сохранить влагу, а затем закопать в сугроб на участке. Весной, после схода снега, контейнеры извлекают, ставят в теплое светлое место и ждут всходов, продолжая полив. После этого их высаживают в почву как обычную рассаду. Этот надежный и простой метод избавляет от необходимости занимать холодильник и дает семенам максимально естественную закалку, – комментирует Анна Перевощикова.
К растениям, которым подойдет такой способ стратификации, относятся лаванда, примула, дельфиниум, аквилегия, клематис, пионы, яблони, груши, вишни, боярышник, можжевельник, туя и пихта.
Снегование черенков растений
Хранение черенков в снегу – его еще называют снегованием — надежный способ сохранить их до весны в идеальном состоянии и стимулировать образование каллуса – основы будущих корней.
В конце осени, после листопада, со здоровых однолетних побегов материнских растений – плодовых и ягодных культур, а также декоративных кустарников и деревьев – нарезают черенки длиной 15–20 см с тремя – четырьмя почками. После этого их обрабатывают от грибков, упаковывают во влажную ткань и пленку и до появления снежного покрова убирают в самое холодное и защищенное от солнца место — это может быть неотапливаемый гараж, сарай, холодная веранда, балкон. А, когда появляется возможность, закапывают в сугроб глубиной не менее полуметра с северной стороны дома, – рассказывает Никита Фаустов.
Высадку черенков проводят весной, когда почва полностью оттает и установится устойчивое тепло, обычно в середине или конце апреля (до этого их также следует хранить в холодном месте). Перед посадкой их осматривают, удаляют поврежденные участки, обновляют нижний срез и обрабатывают стимулятором корнеобразования. После этого черенки высаживают в рыхлую почву под наклоном, оставляя на поверхности одну-две почки, и обеспечивают регулярный полив. При успешном развитии к осени из них сформируются самостоятельные саженцы.
Чаще всего так делают с черенками смородины, крыжовника, винограда, жимолости съедобной, гортензии древовидной и метельчатой, спиреи, клематиса, дерена и ивы.
Поддержание температуры в погребе
В идеале температура в погребе должна находиться в диапазоне +2°C до +4°C, при относительной влажности воздуха около 80-90%. Именно такие условия замедляют процессы гниения и прорастания, не вызывая подмерзания овощей и фруктов.
Если температура в подвале поднимается выше нормы, для ее коррекции можно использовать снег, как естественный охладитель. Однако делать это следует правильно. Его ни в коем случае нельзя сваливать на пол в свободном виде. Снег необходимо поместить в большие полиэтиленовые или тканевые мешки. Это предотвращает несколько проблем: загрязнение хранящихся продуктов талой водой, резкий скачок влажности, которая может спровоцировать плесень, и прямой контакт с ящиками, что грозит локальным переохлаждением и порчей запасов, – объясняет Никита Фаустов.
Располагают мешки со снегом на проходах или стеллажах, равномерно распределяя по помещению для постепенного охлаждения воздуха. Ключевое правило — регулярный контроль. Необходимо следить за температурой с помощью термометра и не допускать ее падения ниже 0°C. Этот метод является эффективной сезонной мерой, но требует внимания, чтобы полезно