Евгений Евгеньевич Аверин, медицинский директор Clean Clinic, д.м.н. Сегодня хочу поговорить с вами о холестерине. О нём говорят по телевизору, пишут в интернете, его «боятся» и пытаются полностью убрать из рациона. Но правда в том, что холестерин — это не враг. Это жизненно важное вещество. Вопрос в другом: сколько его в вашем организме и в каком он состоянии. Холестерин — это жироподобное вещество, которое вырабатывается в печени (до 70–80%) и частично поступает с пищей. Он нужен организму для: Без холестерина жизнь невозможна. Проблема возникает не из-за его наличия, а из-за избытка и неправильного баланса. В крови холестерин переносится специальными частицами — липопротеинами. Когда ЛПНП слишком много, начинается процесс атеросклероза. Самое коварное — он не болит. Человек может чувствовать себя прекрасно, но внутри сосудов уже формируются атеросклеротические бляшки. Они: И вот результат: По данным крупных международных исследований, повышение уровня ЛПНП напрямую связано с ростом