Здравствуйте! На что еще потратить единственное воскресенье в неделе? Нет, ну мы, конечно, в кино слетали, но оно в памяти совершенно не осталось, выветрилось, едва мы переступили порог кинотеатра.
Решила чуть подшаманить перед рабочей неделей, чтобы было что-то в запасе было на случай моего отсутствия. А отсутствие будет, горячая пора в саду.
Да и еще событие. Муж подошел с неожиданным предложением приготовить "томатный суп с копченостями". Спорить тут бесполезно, когда такое вдохновение напало, поэтому я смиренно слилась с кухни на время приготовления неожиданного блюда.
Как уж он там шаманил не видела, но получилось вкусно. Напоминает солянку, но с фасолью и болгарским перцем. Так что от приготовления обеда я была освобождена.
Я же готовила грудку с медом и соевым соусом, плюс спагетти. Что-то на курицу вдохновения нет у меня совсем, так что приготовила, что в голову первым пришло.
Добавила, кстати кинзу, которая с супа осталась, получилось вкусно)
Из лаваша и добытого в Ашане творога пожарила трубочки с начинкой. Они как семечки у нас разлетаются, особенно, с медом или вареньем.
А потом как взялась блины печь, как из пулемета) а этот раз начинки творог и сыр. Часть оставила, чтобы съесть, остальное завакуумировала и заморозила.
Это на случай, когда я не успеваю что-то приготовить. В январе делала такую заготовку с курицей/сыром и просто с сыром, закончились вовремя. Уж на что они у меня заявляют, что блины - это блины, только когда сняты с раскаленной сковороды и не успели остыть ни на градус. Но из заморозки едят за милую душу.
Вышло три пакета с творогом, два - с сыром. Как раз на раз разморозить и поесть.
Ну и кусочек копченой форели нарезала тонкими кусочками, чтобы удобно было на бутерброд класть. Когда рыба просто лежит куском, всем дико лень с ней возиться, резать, руки пачкать. А как я ее вот так вот нарежу, так сразу всем бутеров с маслом и рыбкой хочется.
Вот такие у меня хлопоты. Фирменного супа с колбасой хватит еще и на завтра, пусть едят) А вас с новой рабочей неделей, хорошей вам погоды!