Среди благородных игристых вин особое место занимают напитки от бренда San Martino. Эта компания начала свою историю виноделия в 60-х годах прошлого столетия. И уже три поколения семьи преданы делу выращивания лучших сортов винограда и созданию вин, которые любят и уважают во многих странах.
Свои виноградники компания San Martino возделывает в уникальном регионе, простирающемся от берега реки Пьяве до крутых предальпийских холмов, прославленных легендарными игристыми Просекко. Местные климатические условия и благодатные почвы позволяют выращивать исключительные сорта винограда, из которого делают вино с особым ароматом и богатым вкусом.
Джованни и Уолтер, нынешние владельцы хозяйства, сохраняют приверженность традиционным методам виноделия, но при этом открыты к современным технологиям и улучшениям. Внедрение инноваций в выращивании и обработке винограда позволяет компании обеспечить высокое качество своей продукции.
Предлагаем вашему вниманию обзор трёх самых популярных игристых вин от San Martino, которые точно стоит попробовать!
Игристое вино San Martino Prosecco Conegliano Valdobbiadene
Это роскошное игристое вино производится из белого винограда сорта Глера, который выращивается на уникальных скалистых холмах Конельяно и Вальдоббьядене. Традиционный метод изготовления Шарма включает винификацию с использованием мягкого пресса и ферментацию при определённой температуре. Затем напиток подвергается вторичному брожению в воздухонепроницаемых резервуарах при низких градусах, после чего разливается по бутылкам под давлением.
San Martino Prosecco Conegliano Valdobbiadene обладает мягким, свежим и сбалансированным вкусом, насыщенным минеральными и цитрусовыми нотками, с яркими оттенками зелёного яблока. Его бархатистая структура дополняется деликатным карамельным и пряным послевкусием.
Нежный и утончённый аромат этого игристого белого вина раскрывается яркими аккордами лайма и грейпфрута, а также плодов яблока, груши и персика, подчёркнутыми мягкими цветочными, ванильными, ореховыми и медовыми нотами.
Очень красиво смотрится San Martino Prosecco Conegliano Valdobbiadene в бокале: его лёгкий, прозрачный золотистый оттенок с ярким блеском и устойчивым муссом переливается искрами света, создавая атмосферу праздника.
Такое игристое вино прекрасно подходит для подачи в самом начале вечеринки в качестве аперитива, а также как дополнение к разнообразным блюдам: лёгким салатам, запечённой рыбе, морепродуктам, деликатесам из белого мяса, сырной тарелке и нежным десертам.
Игристое вино Prosecco Millesimato Via Vai
Белое игристое вино Prosecco Millesimato Via Vai от бренда San Martino также производится по методу Шарма из винограда Глера, выращиваемого на предгорьях Альп.
Уже с первых минут знакомства с этим напитком вас поразит его красивый прозрачный соломенно-золотистый цвет с нежным зеленоватым блеском. Его свежий букет ароматов раскрывается яркими оттенками персика, зелёного яблока, цитрусовых плодов, цветов и деликатных травянистых аккордов.
Игристое вино Prosecco Via Vai от San Martino обладает изящным вкусом с приятными нотами фруктов и минералов, а также мягкой кислинкой и освежающим продолжительным финалом. Этот напиток идеально подойдёт в качестве аперитива перед ужином, прекрасно дополняя лёгкие блюда вроде салатов, рыбы, морепродуктов, белого мяса, сыра и несладких десертов.
Игристое вино San Martino Prosecco Treviso Rose
San Martino Prosecco Treviso Rose — изысканное розовое игристое вино, произведённое из отборных сортов винограда Глера и Пино Неро, произрастающих на плодородных почвах Тревизо. Изготовление осуществляется традиционным методом Шарма, благодаря чему напиток сохраняет всю глубину аромата и выразительность вкуса.
Это элегантное игристое отличается нежнейшей структурой, соблазнительной кремообразной пеной и утончённым ароматом свежих красных ягод, дополненных пикантными нотами цитрусов, зелёных яблок и едва уловимых цветов белой акации. Приятная кислинка гармонично уравновешивает сладость спелой малины и клубники, создавая сбалансированный и приятный вкус, завершающийся мягким шлейфом приятных цветочных оттенков.
Prosecco Treviso Rose порадует любителей качественных вин своей яркой палитрой вкусов и переливающимся нежно-розовым цветом, который наполнит вечер особой атмосферой. Подавайте этот чудесный напиток к рыбе, блюдам из морепродуктов, итальянской кухне, молодым сырам и лёгким овощным гарнирам. Пусть ваш выбор станет настоящим украшением любого события: будь то романтичный ужин, тёплый летний вечер с друзьями или торжественный праздник.
Обязательно попробуйте игристые вина от бренда San Martino, чтобы открыть для себя разнообразие вкусов и ароматов, созданных руками опытных итальянских виноделов!