Существует три веские причины посадить яблоню Кипарисовое в саду. Во-первых, уже в с середины июля вы сможете наслаждаться ранними сладкими яблоками. Во-вторых, сладкий вкус плодов без кислинки придётся по вкусу вашим детям. И, наконец, деревья этого сорта обладают декоративной узкопирамидальной кроной, что и дало им название — Кипарисовое. В этой связи сорт подходит хорошо для ландшафтного дизайна.
Сорт был получен в середине прошлого века выдающимся селекционером Сергеем Ивановичем Исаевым. И хотя Кипарисовое не стало таким популярным как другие его сладкоплодные сорта, такие, как Медуница или Конфетное. Но все же для любителей сладких яблок без кислинки сорт представляет большой интерес.
Дерево сорта вытянутое, кипарисовидной формы. С возрастом под нагрузкой урожаем ветви становятся пониклыми, до съема плодов. (на видео это хорошо видно).
Яблоки среднего размера, плоско-округлой формы, одномерные и гладкие, имеют правильную геометрию. В момент потребительской зрелости их кожица приобретает беловатый оттенок с красивыми розовыми полосами, покрывающими большую часть плода в виде крапчатого рисунка.
Вкус этих яблок приятный и уникальный; мякоть белая, сладкая, без кислоты, с лёгкой пряностью. Они пользуются популярностью среди любителей сладких яблок, особенно среди детей. В плодах сорта Кипарисовое содержится минимальное количество кислоты и значительное количество сахара, что придаёт им пряно-сладкий вкус. Недозревшие плоды могут быть пресноватыми на вкус.
Съемная зрелость наступает в последней декаде июля. Период сбора плодов обычно растянут на 10 дней, по мере созревания. Созревшие плоды обычно осыпаются и они наиболее вкусные.
В условиях Башкирии и Южного Урала зимостойкость сорта хорошая. И сорт можно рекомендовать садоводам, в том числе и как декоративную яблоню с кипарисовидной кроной.
Удачи Вам в садоводстве!