Блины с мёдом по рецепту из «Книги о вкусной и здоровой пище» на всю семью стоят 473,5 рубля, подсчитало РИА Новости на основе данных Росстата и цен торговой сети.
Расчёт включает классические ингредиенты блинов на опаре: два стакана тёплой воды (не учитывались в финальной стоимости), один килограмм муки, один литр молока, два яйца, 40 граммов дрожжей, 18 миллилитров масла, сахар, соль и 400 граммов пчелиного мёда для начинки.
Начинка «съедает» более половины бюджета: 264,6 рубля за 400 граммов мёда. Итоговая стоимость блинов, включая мёд, для всей семьи составила 473,5 рубля. Также в число самых затратных ингредиентов вошли молоко (97,7 рубля) и килограмм муки (55,8 рубля). Дрожжи обойдутся в 24,8 рублей, два яйца – в 18,7 рубля, масло, сахар и соль – в 12 рублей.