Здравствуйте, мои дорогие подписчики и гости моего канала.
Я уже писала, что экспериментирую с тем, что приготовить на горячее на день рождения мужа.
Сегодня покажу что готовила и напишу что одобрил муж.
У нас все любят картофельное пюре и котлеты, но на праздничный стол это банально и хочется что-то оригинальное и в тоже время вкусное.
За 3 дня я приготовила 3 горячих блюда.
1. Стожки с картофельный пюре.
По сути это та же самая котлета, сверху картофельное пюре под сыром, запечённые в духовке.
2. Стожки наоборот.
Здесь наоборот, внизу картофельное пюре, сверху котлета, но уже готовая, запечённые под сыром.
3. Карбонат из свинины запечённый под маринованными луком и сыром.
Стожки с картофельный пюре (1 блюдо) понравились. Даже остывшие вкусные, сочные.
Стожки наоборот (2 блюдо) не порнавилось. Картофельное пюре в этом случае запекается получается сухое. Хотя картофельное пюре и котлеты были готовые. На 15 минут поместила в духовку, чтобы сыр расплавился. За это время пюре высохло.
Карбонат под маринованными луком и сыром (3 блюдо) тоже понравилось. Карбонат хоть и был совсем без сала, но получился мягкий и сочный. Можно ещё под сыр положить помидор, но у меня не было дома помидоров.
Пока остановились на стожках и карбонате. Единственная проблема - у меня в духовке один противень...
Что-то надо придумать или заменить одно из блюд. Время есть подумать.
Может кто-то поделится быстрым и лёгким, проверенным рецептом горячего.
11 февраля ждём доченьку в гости. Если задержек рейса не будет, то 16:30 будет в Краснодаре.
Завтра или послезавтра надо к её приезду вкусняшки купить😀.
На этом я сегодня заканчиваю статью.
Всем добра и здоровья.
До новых встреч.
Ваша Любовь. "Кулинарные будни Домохозяйки. Жизнь на юге"