Вы можете поставить в камеру небольшой увлажнитель и включать его периодически. Одна проблема – как подвести электричество. Я в своем холодильнике просверлила в боковой стенке дырочку, вывела шнур и включаю увлажнитель в розетку уже снаружи. У меня все коммуникации и трубы холодильника расположены сзади. Если шнур тонкий, то можно просто пустить через дверь и прижимать дверью. Если вы не хотите связываться с увлажнителем, то 3-4 раза в день можете открывать камеру и прыскать из пульверизатора. Старайтесь брызгать на стены, пол и потолок, не на сам сыр.