В современном мире наша печень живет в режиме перегрузки. Мы употребляем много сахара, скрытых жиров, ультрапереработанную пищу, а постоянные перекусы, дефицит движения и хронический стресс создают условия, при которых орган не успевает восстанавливаться.
Сегодня все больше молодых людей страдают от проблем с печенью. При этом многие из них не злоупотребляют алкоголем и не имеют выраженных хронических заболеваний.
Как отмечает кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог, диетолог и клинический фармаколог Рустем Садыков, среди главных причин проблем с печенью – слишком частое потребление сахара и фруктозы, фастфуда и готовых блюд с высоким содержанием соли и трансжиров, а также нерегулярное питание и пропуски приемов пищи.
Кроме того, на состояние этого важного органа влияет и низкая физическая активность, хронический стресс, недосып, бесконтрольный прием БАДов и лекарств. На этом фоне развивается неалкогольная жировая болезнь печени, которая достаточно долго протекает бессимптомно.
Снизить воспаление и метаболическую нагрузку поможет регулярный рацион. Так, в нем обязательно должны присутствовать овощи (брокколи, цветная капуста, шпинат), источники полноценного белка (рыба, яйца, птица, бобовые), полезные жиры (оливковое масло, орехи, авокадо, жирная морская рыба), продукты с клетчаткой и достаточное количество воды. Важно также снизить употребление сахара, мучного, сладких напитков и алкоголя.
«Даже идеально составленный рацион не работает без изменений образа жизни, – отмечает специалист. – Регулярная физическая активность, нормализация сна и снижение уровня стресса напрямую влияют на состояние печени и ее ферментные показатели».