👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Смешайте сухие ингредиенты, вотрите масло, добавьте кефир — замесите мягкое тесто
2️⃣ Накройте тесто плёнкой и займитесь начинкой
3️⃣ Капусту перемешайте с солью и хорошо разомните руками до появления сока
4️⃣ Тесто разделите на 2 неравные части
5️⃣ Большую часть тонко раскатайте, выложите на противень (смазанный и присыпанный мукой)
6️⃣ Выложите капусту, добавьте специи и кусочки масла
7️⃣ Накройте второй раскатанной частью теста, сделайте надрезы
8️⃣ Смажьте верх сметаной или молоком
9️⃣ Выпекайте:
• газовая духовка — 230°C, 40–50 мин
• электрическая — 180°C, 35–40 мин (верх-низ + вентилятор)
🔸 на дно духовки поставьте миску с водой для сочности
✨ Пирог получается мягким, ароматным и буквально тает во рту!
Понравился рецепт? Поставьте реакцию — будете печь или нет 🤍
#пирог@UsefulDelights
