Хумус — это пюрированный нут, одно из традиционных израильских и арабских блюд. «Нут, основной ингредиент хумуса, содержит 27% суточной нормы белка, жиры, углеводы, пищевые волокна, минералы, большое количество микроэлементов: марганца, фосфора, меди, цинка, серы, калия, кальция» + Витамины: - А, С, Е, К - бета-каротин (Они необходимы для хорошего обмена веществ и производства энергии, положительно влияют на мозговую деятельность, работу сердца и мышц) - фитоэстрогены - омега- 3 + это очень вкусно — ▫Не знаю, чем полезен хачапури, я думаю исключительно вкусом) Готовите нут? #зож