Найти в Дзене
Простые рецепты

«Он ушёл за суши, а вернулся… с чемоданом. Мой рецепт мести — не то, что вы подумали»

Галина думала, что жизнь закончилась, когда Борис хлопнул дверью, забрав с собой тридцать лет брака и половину сбережений. Дом, который всегда пах ванилью и сдобой, превратился в склеп. Но когда на пороге появились наглые риелторы, а сын встал на сторону отца, Галина поняла: либо она сейчас ляжет и умрет, либо встанет к плите и замесит тесто, которое станет круче любого булыжника. История о том, как вернуть себя, когда кажется, что впереди только пустота. Тридцать лет брака уместились в два клетчатых баула и коробку с инструментами. Борис стоял в прихожей, переминаясь с ноги на ногу, и старательно не смотрел мне в глаза. На нем была новая кожаная куртка, которая скрипела при каждом движении, выдавая его с потрохами. Молодится. Для неё. — Галь, ну ты это... не начинай, — буркнул он, застегивая молнию. — Мы же всё обсудили. Ключи от гаража я на тумбочке оставил. Я молчала. Горло сдавило так, что даже сглотнуть было больно. Хотелось заорать, разбить о его лысеющую голову любимую вазу, вц
Оглавление

Галина думала, что жизнь закончилась, когда Борис хлопнул дверью, забрав с собой тридцать лет брака и половину сбережений. Дом, который всегда пах ванилью и сдобой, превратился в склеп. Но когда на пороге появились наглые риелторы, а сын встал на сторону отца, Галина поняла: либо она сейчас ляжет и умрет, либо встанет к плите и замесит тесто, которое станет круче любого булыжника. История о том, как вернуть себя, когда кажется, что впереди только пустота.

***

Тридцать лет брака уместились в два клетчатых баула и коробку с инструментами. Борис стоял в прихожей, переминаясь с ноги на ногу, и старательно не смотрел мне в глаза. На нем была новая кожаная куртка, которая скрипела при каждом движении, выдавая его с потрохами. Молодится. Для неё.

— Галь, ну ты это... не начинай, — буркнул он, застегивая молнию. — Мы же всё обсудили. Ключи от гаража я на тумбочке оставил.

Я молчала. Горло сдавило так, что даже сглотнуть было больно. Хотелось заорать, разбить о его лысеющую голову любимую вазу, вцепиться в этот скрипучий рукав. Но я стояла, прислонившись к косяку, и смотрела, как он обувается.

— Обсудили? — голос прозвучал чужим, хриплым карканьем. — Это когда ты сказал, что я стала «скучной домохозяйкой», а тебе нужен «драйв»?

Борис поморщился, как от зубной боли.

— Ну зачем ты так? Марина... она просто другая. Мы с тобой, Галя, разные стали. Ты всё дома, у плиты, в муке этой вечной. А жизнь — она там, снаружи.

— В муке? — я усмехнулась. — Ты эту муку тридцать лет жрал и добавки просил. А теперь, значит, суши подавай?

— Не язви. Адвокат позвонит насчет раздела дома. Я не зверь, на улице не оставлю, но продавать придется. Нам с Мариной нужна квартира в центре.

Он взялся за ручку двери. Я увидела, как дрогнули его пальцы. Ага, боишься. И правильно делаешь.

— Боря, — тихо сказала я.

Он обернулся, надеясь, наверное, на прощальное благословение.

— Что?

— Чтоб у тебя поперек горла встал этот твой «драйв».

Дверь захлопнулась. Я осталась одна в огромном, пустом доме. Тишина навалилась сразу, тяжелая, ватная. Раньше здесь всегда что-то шкворчало, булькало, тикали часы, работал телевизор. Теперь тишина звенела.

Я прошла на кухню. Мое царство. Хромированная духовка, которую Борис подарил на юбилей, смотрела на меня черным провалом. Столешница, на которой я раскатала тысячи километров теста, была пустой и холодной.

Я провела ладонью по столу. Пыль. Я не убиралась неделю. С тех пор, как он объявил о разводе.

— Ну и черт с тобой, — сказала я в пустоту.

Села на табурет и заплакала. Не красиво, как в кино, а страшно — с подвываниями, размазывая тушь по щекам. Дом слушал и молчал. Он тоже умер вместе с нашей семьей.

***

Прошла неделя. Я существовала в режиме автопилота: встать, умыться, выпить растворимый кофе (гадость, но варить настоящий не было сил), лечь обратно.

В субботу позвонил Антон.

— Мам, я заеду?

— Заезжай, — безразлично ответила я.

Сын приехал через час. Высокий, худой, вечно уткнувшийся в телефон. Весь в отца, только волосы пока на месте. Он вошел в кухню, поморщился, потянув носом спертый воздух.

— Мам, ты бы хоть проветрила. И... ты что, не готовила?

Я посмотрела на пустую плиту.

— Нет, Антоша. Не готовила.

— Блин, я думал, пирожки будут. Или борщ твой фирменный. Я с работы голодный как волк.

— В холодильнике пельмени магазинные. Свари, если хочешь.

Антон вытаращил глаза. Для него это был шок. Мама и магазинные пельмени — вещи несовместимые. Он молча достал пачку, кинул в кастрюлю. Мы сели за стол. Он ел, глядя в экран смартфона.

— Как отец? — спросила я, нарушая молчание.

Антон поперхнулся.

— Да нормально. Работает.

— А Марина?

— Мам, ну зачем ты... — он отложил вилку. — Она нормальная женщина. Молодая, современная. Папа с ней... ожил.

Меня словно кипятком ошпарили.

— Ожил? А со мной он, значит, мертвый был?

— Ты не так поняла. Просто ты... ну, ты зациклилась на быте. А папа хочет путешествовать, ходить в рестораны. Кстати, насчет дома.

Вот оно. Я сжала кулаки под столом.

— Что насчет дома?

— Папа говорит, покупатели есть хорошие. Дают нормальную цену. Тебе хватит на двушку в спальном районе и еще останется. Мам, давай без скандалов, а? Дом большой, ты его не потянешь одна. Коммуналка, ремонт...

— Это мой дом, Антон. Я здесь каждый угол своими руками отмывала. Я здесь тебя вырастила.

— Ну и что? Это просто кирпичи! — вспылил сын. — Папе нужны деньги. Он хочет бизнес открыть.

— Ах, бизнес... С Мариной, наверное?

— Да хоть бы и с ней! Тебе-то какая разница? Ты всё равно сидишь тут сычом. Подпиши бумаги, мам. Не усложняй жизнь ни себе, ни людям.

Он доел слипшиеся пельмени, буркнул «спасибо» и уехал. Я смотрела в окно, как удаляются красные габариты его машины.

Сын. Моя кровь. Стоит и рассуждает о моем доме, как о куче кирпичей. «Ты зациклилась на быте». Да если бы не мой быт, вы бы оба желудки себе испортили еще в девяностых!

Ярость вдруг поднялась со дна души, горячая, злая. Они думают, я сдамся? Думают, Галя — это просто кухарка, которую можно списать в утиль?

Я подошла к шкафу. Распахнула дверцу. Там, в глубине, стояла банка. Старая, стеклянная, с мутной жижей внутри. Моя закваска. Вечная. Ей лет десять, не меньше. Я её не кормила две недели.

— Ну что, подруга, — прошептала я. — Сдохла? Или поборемся?

***

Я открыла крышку. Запах ударил в нос — кислый, резкий, спиртовой. Почти уксус. Плохо дело. Обычно она пахла спелыми яблоками и кефиром.

— Прости, — сказала я банке. — Забросила я тебя.

Я вывалила серую массу в миску. Оставила ложку, остальное — в мусор. Добавила теплой воды, ржаной муки. Размешала. Руки вспомнили движение. Это было странно — тело помнило то, что мозг хотел забыть.

— Давай, милая. Дыши.

Поставила миску на батарею, накрыла полотенцем.

Всю ночь я не спала. Ходила проверять. Час, два, три — тишина. Поверхность гладкая, мертвая.

— Ну же! — я почти кричала шепотом в три часа ночи. — Ты же живая! Не будь как я!

К утру, когда серый рассвет пополз по стенам, я увидела это. Маленький пузырек. Один. Потом второй. Поверхность вздохнула, чуть приподнялась.

Она ожила.

Я расплакалась второй раз за неделю, но теперь это были другие слезы. Злые слезы облегчения. Если эта серая жижа смогла выжить после того, как её бросили и забыли, то и я смогу.

Утром я впервые за неделю нормально позавтракала. Яичница с помидорами. Кофе сварила в турке.

Потом закатала рукава.

В доме было грязно. Я включила музыку — не радио, а старый диск с Розенбаумом, который Борис ненавидел. И начала драить.

Я мыла полы и представляла, что стираю следы его ботинок. Я терла окна и видела, как исчезает туман в голове. Я выгребла из шкафа его старые рубашки, которые он «забыл», и безжалостно пустила их на тряпки.

К обеду закваска поднялась шапкой, ноздреватая, веселая.

— Пора, — сказала я.

Я достала большую кастрюлю. Мука высшего сорта, вода, соль, немного меда. Никаких дрожжей из пачки. Только хардкор, только натуральное.

Тесто было тяжелым, упругим. Я месила его кулаками, вкладывая в каждый удар всю свою обиду.

— Это тебе за «скучную», — удар.

— Это тебе за Марину, — удар.

— Это тебе за двушку в спальном районе! — удар двумя руками.

Тесто пищало, чмокало, сопротивлялось, а потом вдруг стало податливым, шелковым. Оно приняло мою злость и переварило её.

Я поставила опару. Дом начал наполняться запахом. Пока еще не хлеба, но уже жизни. Кисловатым, дрожжевым духом брожения.

***

Через два дня, когда я вынимала из духовки уже третью партию хлеба (первые две я просто раздала собакам, восстанавливала навык), во дворе залаял наш старый пес, Тузик.

К воротам подкатил черный джип Бориса. А следом — какая-то малолитражка.

Я вытерла руки о передник, вышла на крыльцо.

Борис шел первым, уверенный, хозяйский. За ним семенила пара — мужчина в очках и дамочка с поджатыми губами. И... о боги. Из джипа вышла она. Марина.

Молодая, лет тридцать. Губы накачанные, волосы белые, как леска. В обтягивающих джинсах. На моем дворе.

— Галина! — крикнул Борис. — Открывай, мы покупателей привезли! Смотреть будут!

Я стояла на крыльце, скрестив руки на груди. От меня пахло свежим хлебом и ванилью.

— Я никого не приглашала, — громко сказала я.

— Не дури! — Борис подошел ближе. — Это Олег Петрович и Елена Викторовна. У них наличка. Открывай дом.

— А это кто? — я кивнула на Марину, которая брезгливо осматривала мои клумбы с уже увядшими астрами.

Борис покраснел.

— Марина просто со мной. Она... дизайнер. Посоветует, как перепланировку сделать.

— Дизайнер? — я рассмеялась. Громко, на всю улицу. Соседка Валька уже прилипла носом к забору. — Дизайнер чужих мужей?

— Слышь, тетка, — подала голос Марина. Голос у неё был визгливый. — Ты давай без хамства. Дом всё равно продадите, так что не выпендривайся.

Меня накрыло. Красная пелена.

— Пошли вон, — сказала я тихо.

— Что? — переспросил покупатель в очках.

— ПОШЛИ ВОН ОТСЮДА! — рявкнула я так, что Тузик поджал хвост. — Это моя частная собственность! Я согласия на продажу не давала! Ордера на осмотр у вас нет!

— Галя, ты больная? — зашипел Борис. — Мы же договорились! Суд тебя заставит!

— Вот пусть суд и приходит! А ты, кобель старый, и ты, швабра крашеная, — шагайте с моего участка! Иначе я сейчас спущу собаку и полью вас кипятком!

— Она ненормальная, — испуганно сказала дамочка-покупательница. — Олег, поехали отсюда. Я не хочу жить в доме сумасшедшей.

— Борис, вы же говорили, жена согласна... — протянул очкарик.

— Согласна? — я сбежала со ступенек. В руке у меня (я только сейчас заметила) была тяжелая деревянная скалка. — Я согласна только на то, чтобы вы исчезли!

Марина взвизгнула и побежала к машине. Покупатели уже садились в свою малолитражку.

Борис остался один. Он смотрел на скалку, потом на меня.

— Ты пожалеешь, Галя. Я тебя по миру пущу. Ты копейки не получишь.

— Я уже получила всё, что мне надо, — отрезала я. — Свободу от тебя. Вали к своему «дизайнеру». И чтоб духу твоего здесь не было без приставов.

Он плюнул на землю, сел в джип и, взвизгнув шинами, уехал.

Я стояла посреди двора, сердце колотилось как бешеное. Но страха не было. Был адреналин.

— Галька! — крикнула из-за забора Валька. — Ну ты даешь! А скалкой-то зачем махала? Убьешь ведь!

— Не убила же, — я тяжело дышала. — Валь, заходи. У меня хлеб горячий. С корочкой.

***

Вечером мы с Валькой сидели на кухне. На столе стояла бутылка наливки, которую Валька притащила «для нервов», и лежал мой хлеб. Круглый, высокий, с надрезом посередине, похожим на улыбку.

Валька отломила кусок, макнула в соль. Зажмурилась.

— Господи, Галька... Ты ведьма. Реально ведьма. Как у тебя такой хлеб выходит? В магазине — вата, а тут... живой.

— На злости замешан, — усмехнулась я, опрокидывая рюмку.

— Слушай, — Валька жевала с наслаждением. — А чего ты сидишь? Бориска твой денег не даст, это ясно. Он сейчас все на эту фифу спустит. Тебе жить на что-то надо.

— Пенсия скоро.

— До пенсии с голоду сдохнешь. И дом не удержишь. Коммуналка зимой — космос.

— И что ты предлагаешь? Полы мыть идти?

— Зачем полы? — Валька постучала пальцем по хлебной корке. — Вот. Продавай.

— Кому?

— Да всем! У нас в поселке нормального хлеба нет. В ларьке привозной, плесневеет на второй день. А твой... Я Люське из пятого дома скажу, она язык проглотит. Петровне скажу. Дачникам, которые на выходные приезжают.

— Валь, ты смеешься? Это незаконно. Санпин, налоговая...

— Ой, не смеши мои тапки! Ты сначала начни, а там посмотрим. «Самозанятая» оформишься и пеки. У тебя печь хорошая, руки золотые. Назови как-нибудь красиво. «У Галины». Нет, скучно... «Тещин хлеб»!

Мы захохотали так, что чуть не упали со стульев.

На следующее утро я проснулась с тяжелой головой, но с ясной целью. Денег у меня оставалось тысяч пять. Мука заканчивалась.

Я пошла в магазин, купила мешок муки на последние. Тащила его на себе, кряхтела, но чувствовала странное удовлетворение.

Замесила десять буханок. Ржаной с тмином. Пшеничный на опаре. И сдобные булочки с корицей — так, для баловства.

К обеду запах стоял на всю улицу. Валька, как и обещала, привела Люську. Та купила две буханки и булки. Потом пришла Петровна.

К вечеру у меня на столе лежала тысяча рублей. Немного. Но это были МОИ деньги. Не Борины подачки, не зарплата мужа. Мои. За мой труд.

Я посмотрела на пустую корзину и поняла: мне мало одной духовки.

***

Бизнес пошел. Через месяц я пекла по тридцать буханок в день. Вставала в четыре утра. Руки ныли, спина отваливалась, но я была счастлива. Сарафанное радио работало лучше любой рекламы. Ко мне приезжали даже из города.

Но проблема с домом висела дамокловым мечом. Борис подал в суд на раздел имущества. Приходили письма, повестки.

Однажды вечером, когда я считала выручку (уже вполне приличную), явился Антон.

Он выглядел помятым.

— Привет, мам.

— Привет. За деньгами пришел или опять уговаривать продать?

Он сел за стол, опустил голову.

— Папа с Мариной поругались. Она... в общем, она его на деньги развела. Кредит на него повесила на какую-то машину и свалила.

Я замерла. Злорадство кольнуло, но быстро прошло. Осталась брезгливость.

— И что теперь?

— Ему жить негде. Квартиру он снимал, сейчас платить нечем. Он хочет вернуться. Временно. Пока суд, пока дом продадим...

— Нет, — сказала я спокойно.

— Мам, ну он же отец! Ему реально плохо. Давление скачет.

— Антон, посмотри на меня.

Сын поднял глаза.

— Я выгляжу как женщина, которой это интересно?

— Ты стала... жесткой.

— Я стала живой. Слушай мое предложение. Передай отцу. Я не буду продавать дом. Я выкуплю его долю.

Антон округлил глаза.

— Откуда у тебя деньги? Это миллионы!

— Я возьму ипотеку. Под залог своей доли. И у меня есть доход. Я пеку на заказ, у меня очередь на неделю вперед.

— Хлебом? На дом? Мам, это несерьезно.

— Очень серьезно. Я уже была в банке. Мне дают кредит, если я оформлю ИП. Я оформляю.

— И папа согласится? Ему нужны деньги срочно, чтобы долги закрыть.

— Вот именно. Срочно. Продавать дом чужим людям — это месяцы, а то и годы. Рынок стоит. А я дам деньги через две недели. Но с условием: он пишет отказ от претензий и выписывается. Навсегда.

Антон молчал. Он взял со стола горбушку, машинально откусил.

— Вкусно, — пробормотал он. — Как в детстве. Даже лучше.

— Вот именно, сынок. Лучше. Потому что теперь я пеку для себя, а не чтобы заслужить чью-то любовь.

***

Сделка состоялась в нотариальной конторе. Борис выглядел жалко. Постарел лет на десять, костюм висел мешком. Он не смотрел на меня, только нервно подписывал бумаги.

Когда все закончилось, он все-таки поднял глаза.

— Галь... может, попробуем? Ну, по-человечески? Я дурак был. Бес попутал.

Я посмотрела на него и не почувствовала ничего. Ни злости, ни боли, ни любви. Пусто. Как в духовке после выпечки — только жар остаточный.

— Боря, у меня тесто подходит. Мне пора.

— Тесто... Ты променяла меня на тесто?

— Нет, Боря. Я променяла тебя на себя.

Я вышла на улицу. Светило солнце. В сумке лежал документ: «Единоличный собственник». И график платежей по кредиту на пятнадцать лет. Страшно? Да. Тяжело? Безумно.

Но я знала, что справлюсь.

Вернувшись домой, я увидела у ворот очередь. Валька, Люська, какой-то мужик на джипе (кажется, городской депутат, подсел на мои багеты).

— Галина Петровна! — крикнул мужик. — Мне пять бородинских, как обычно!

— Сейчас, сейчас! — отозвалась я.

Я вошла в дом. Пахло хлебом, уютом и победой. Тузик вилял хвостом.

Я подошла к своей закваске. Она пузырилась в большой пятилитровой банке.

— Ну что, кормилица, — сказала я. — Теперь мы с тобой сами себе хозяйки. Работаем.

Вечером позвонил Антон.

— Мам, я тут подумал... Тебе, наверное, сайт нужен? Для заказов. Я могу сделать. Бесплатно.

— Сделай, Антоша. Только красиво. Чтоб с душой.

— Сделаю. И это... можно я на выходных приеду? С девушкой. Она твои булки пробовала, говорит — отпад.

— Приезжай. Пельменей не будет, сразу говорю. Будет пирог с капустой.

— Я люблю с капустой.

Я положила трубку. За окном падал первый снег, укрывая двор белым одеялом. Но в доме было тепло. Печь работала. И я знала точно: никакой холод мне больше не страшен. Пока в доме пахнет хлебом, жизнь продолжается.

**Вопрос:** А вы бы смогли простить мужа, который вернулся побитой собакой, или, как Галина, выбрали бы ипотеку и свободу?