Привычка пользоваться смартфоном во время еды ведёт к перееданию и набору лишнего веса, сообщила гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
По её словам, которые приводит «Газета.Ru», здоровое пищевое поведение – сложный процесс, в котором задействованы не только физиологические механизмы голода и насыщения, но и когнитивные функции.
«Когда человек во время еды погружается в смартфон, происходит расщепление внимания. Мозг пытается обрабатывать два потока информации – визуально-текстовый с экрана и сенсорный от процесса питания. На уровне сознания в один момент может обрабатываться один процесс, и выигрывает обычно визуальный, а качество второго из-за этого снижается», – отметила специалист.
Прежде всего страдает так называемое осознанное питание. Этот термин подразумевает полную фокусировку на еде: ее вкусе, аромате, текстуре и даже на звуках, сопровождающих пережевывание.
Отдельного внимания заслуживает формирование пищевого поведения у детей, ведь привычки, заложенные в раннем возрасте, часто остаются на всю жизнь.
«Многие родители, стремясь накормить малоежку, включают мультфильмы или игры на планшете в качестве отвлечения. В долгосрочной перспективе такая практика наносит серьезный ущерб. Ребёнок привыкает есть под контент, что в будущем грозит теми же проблемами, что и у взрослых», – подчеркнула врач.
Напомним, ранее эксперт объяснила, как смартфон превращает людей в тревожных психов.