Это колбаса на каждый день: на завтрак, в школу или на работу всегда под ругой сытный перекус. Такая колбаса всегда есть в холодильнике практически в каждой семье.
Купить колбасу сегодня очень просто. В любом магазине представлено огромное разнообразие заводских колбас в разной ценовой категории. Как говорится - на любой вкус и для любого кошелька.
Но основная проблема в производстве заводской колбасы в том, что там внутри?
Даже самая дорогая колбаса не даёт нам уверенности в ее качестве. Ведь не секрет, что производители разрабатывают собственные ТУ и вправе добавить туда все, что угодно. А для придания товарного вида и увеличения срока годности включают соевый белок, усилители вкуса, красители и ароматизаторы.
Другое дело - домашняя колбаса. Отличная альтернатива заводским колбасам.
Al gusto предлагает вашему вниманию сервелат на каждый день: здоровая колбаса без ароматизаторов и улучшителей. Только мясо!
Ингредиенты:
-домашняя свинина
-домашняя говядина
-сало хрептовое
-соль и специи
(состав мяса и специй могут меняться в разных партиях)
Характерный для сервелата пестрый рисунок на срезе колбасы получается за счет сочетания кусочков мышечной ткани разных оттенков.