Не знаю, что читают школьники сейчас, но во времена моего 9 класса было просто необходимо прочитать базовый набор книжек-антиутопий: «1984», «О дивный новый мир», «Заводной апельсин», «Мы» ну и «451 градус по Фаренгейту». Особняком, конечно, тут стоит «1984» Джорджа Оруэлла. Уж её-то читали точно все. Первый вам фан-факт, что, конечно же, Джордж Оруэлл — это псевдоним, настоящее имя Эрик Артур Блэр, и Оруэлл — это река в Саффолке (ничего не напоминает, да?). Вдаваться в другие биографические подробности господина Блэра не будем, а обсудим эссе «Луна под водой». В нём Блэр формулировал десять ключевых характеристик идеального паба, а так, погнали:
1. Архитектура и отделка должны быть выдержаны в викторианском стиле. Без «стеклянных столиков или других современных убожеств». Как видим, вопросы дизайна волновали человека. Никуда от «Смотря какой fabric, смотря сколько details» уехать не можем.
2. Должны быть игры, например дартс. Сейчас на хайпе в Москве бильярд, популярность набирают шахматы. Ставлю, что через годик-два увидим дартс. Ну или опять все начнут шары катать в боулинге.
3. Не должно быть ни радио, ни пианино. Паб — это про общение, а не про эти ваши жиги-дрыги.
4. Барменши знают почти всех посетителей по имени и каждому отдельно оказывают должное внимание. Удивляет, что не бармены, а барменши. А так согласен, залог хорошего заведения — это персонал. Удивляют места, где бармены общаются с тобой напофиг.
5. В «Луне под водой» продаются не только сигареты, но и табак, здесь могут предложить аспирин и марки, а также разрешат воспользоваться телефоном. Кажется, что сейчас наоборот нужно делать места, где нельзя воспользоваться телефоном. Особенно сотовым телефоном.
6. Нельзя пообедать, но здесь есть витрина с закусками, где всегда можно купить бутерброды с ливерной колбасой, мидий (их фирменное блюдо), сыр, маринованные огурцы и большие крекеры с тмином. Хорошие снэки в пабе — это важно.
7. На втором этаже шесть дней в неделю примерно за три шиллинга можно плотно пообедать — например, куском мяса, овощами и рулетом с вареньем. Хорошая еда в пабе — это важно.
8. Мягкий, сливочный стаут вкуснее в оловянной кружке. Не особо понял, откуда у Блэра такая любовь к стаутам.
9. Относятся к подаче напитков — например, здесь вам никогда не принесут пинту пива в бокале без ручки. Уже давно проверяю посуду в ресторанах.
10. Много хорошего в «Луне под водой», но, я думаю, сад — лучшее, что у него есть. Места с двориком или возможностью сидеть на улице — всегда топ, «Автомойка» это показала и доказала. Отдельно для летнего чилла рекомендую «Дом 16».
Это я к чему всё. На Таганке может закрыться Powerhouse. Такое закрытие — это точно уровень «закрылась Солянка». Кажется, что публика либо уехала, либо выросла. Не знаю, нужно ли бары «спасать». Если экономика перестает быть экономной, значит пришло время закрываться. Надеюсь, что в Powerhouse придумают, как привлечь народ на регулярной основе, а не в рамках благотворительного дропа мерча и концертной недели. А какие у вас любимые места в Москве?
На фотках разные моменты в Повере 2018-2024 гг.
