Друзья, прежде чем мы перейдём к спорам о минералке, талой или структурированной воде, давайте на секунду задумаемся. Что именно мы вливаем в себя? Вода в нашем теле — это не просто H₂O в стакане. Это основная среда, где и благодаря которой происходит буквально всё.
Без воды не будет энергии
Представьте: ваша кровь и лимфа — это на 98% вода. Это главная транспортная система. Каждый гормон, каждый витамин, каждый сигнал от клетки к клетке путешествует по этим «водным путям». Если река обмелеет или загрязнится, доставка нарушится.
Вода — это не пассивный наполнитель. Это активный участник. Процесс гидролиза — это когда с помощью воды сложные вещества (еда, которую вы только что съели) расщепляются на простые, которые тело может усвоить. Без этого ключевого химического взаимодействия даже самая полезная пища не станет вашей энергией.
Ваши мышцы на 75% состоят из воды. Ваши кости — на 28%. Обезвоженная клетка — это как сморщенный виноград, превратившийся в изюм. Она не может эффективно работать, восстанавливаться и общаться с соседями.
И вот здесь мы подходим к самому важному. Если вода — это наша внутренняя среда, транспорт и химический реагент, то качество этой воды определяет качество всех этих процессов.
Так какая же вода полезнее?
Мы уже разобрали, что вода — это наша внутренняя среда, транспорт и химический реагент. Теперь давайте посмотрим, какая вода лучше всего справляется с этими ролями. Потому что, оказывается, не вся вода одинакова. Есть та, что даёт жизнь, и та, что её забирает.
Сразу к главному вопросу: что такое «нужная» вода для организма? Если говорить просто, это вода, которая готова сразу включиться в работу, а не заставлять тело тратить драгоценную энергию на её «доработку».
Ключевой параметр здесь — окислительно-восстановительный потенциал (ОВП), измеряемый в милливольтах. Отрицательный заряд (ОВП-) означает, что вода насыщена свободными электронами и является донором, антиоксидантом. Положительный (ОВП+) — что она, наоборот, окислитель, забирающий электроны у наших клеток.
Давайте на цифрах:
- Заряд нашей крови и мочи: -70...-80 мВ. Это наша внутренняя «электрическая» норма. (Обратите внимание - Минус 70..Минус 80!)
- Заряд обычной бутилированной или водопроводной воды: +250...+500 мВ (Обратите внимание на плюс!) Видите разницу? Чтобы усвоить такую воду, организму приходится совершать работу, понижая её потенциал, отдавая свои электроны. Это большая работа, требующая затрат энергии.
Когда нам говорят: "Пейте больше воды!" и мы начинаем пить стакан за стаканом, не задумываясь, какую воду мы пьем, то что получается? Если это обычная вода, с положительным зарядом, то чтобы сделать ее "нужной", организм проводит подготовительную работу. И у него может не хватить энергии, чтобы всю выпитую вами воду сделать полезной, тогда он излишки выводит всеми доступными способами, в том числе и через отеки.
Если питье воды приводит к отекам, то вы пьете не ту воду.
А некоторые напитки наносят организму прямо боксерский удар:
Кока-кола с ОВП +400...+450 мВ и pH 2.7 (очень кислый показатель!) — это мощный окислительный удар.
Теперь давайте пройдёмся по основным типам воды, которые у нас есть.
1. Водопроводная и кипячёная: вынужденный компромисс.
Водопроводная вода несёт риски: остаточный хлор, который может образовывать вредные соединения, и возможные тяжёлые металлы. Кипячение убивает бактерии, но делает воду «мёртвой»: она теряет кислород, полезную структуру, а соли кальция и магния выпадают в осадок. Главное — кипячение не меняет её положительный ОВП и не удаляет все опасные вещества. Это вода для выживания, но не для здоровья.
2. Дистиллированная и вода обратного осмоса: «голый» растворитель.
Это чистейшая H₂O, лишённая всех примесей, но и всех минералов. Попадая в организм, такая вода, стремясь восстановить баланс, может вымывать из него электролиты! То есть она не дает, а забирает. Длительное употребление без корректировки минерального состава — риск для минерального обмена. Её ОВП также далёк от идеального.
3. Фильтрованная вода: разумная основа.
Хорошие угольные или мембранные фильтры — лучший бытовой способ очистить воду от основных загрязнителей, хлора и тяжёлых металлов. Но критически важно вовремя менять картриджи! Застоявшаяся вода в фильтре — рассадник бактерий. Однако даже очищенная фильтром вода часто остаётся «нейтральной» или слабоположительной по заряду.
Следует также учесть и такой факт: наши водопроводные сети грешат внезапными выбросами тяжелых металлов, например, свинца. Если был такой момент и в это время у вас работал фильтр, то свинец осядет на частичках фильтра и потом будет каждодневно выдавать вам в воде свинец.
Ну выход тут один - опять же чаще менять!
4. «Живая» вода: куда стоит стремиться.
Это вода, которая уже обладает теми свойствами, за которые нашему организму не придётся бороться.
- Природная зарядка: Родниковая вода, вода горных рек или водопадов (вспомните Ниагарский водопад) имеет отрицательный ОВП благодаря естественному движению и контакту с минералами. Дождевая вода, заряженная грозой, — тоже ценный, но сегодня часто загрязнённый источник.
- Минеральный состав: Содержит естественные микроэлементы (кальций, магний, калий) в биодоступной форме, а не является «пустой».
- Структура: Имеет упорядоченную молекулярную структуру, которая легко усваивается.
Практический вывод
Ваша цель — сделать фильтрованную воду (ваша безопасная база) «живой» (насыщенной электронами и структурированной). Как это сделать?
Существуют методы, которые позволяют в домашних условиях не просто очистить, но и зарядить, структурировать воду, приблизив её ОВП к физиологической норме нашего организма. Некоторые из них просты, как заморозка, другие требуют специальных приборов. И здесь важно понимать разницу между просто щелочной водой (которую можно получить содой) и водой с устойчивым отрицательным ОВП и правильным минеральным балансом.
Ко мне уже обращались пациенты, которым кто-то посоветовал просто ощелачивать воду питьевой содой. Этого делать нельзя: проблемы не решаем, а только их добавляем.
Поэтому
В следующей статье разберём по шагам: как правильно защелачивать и подготавливать воду дома, чтобы она не провоцировала отёки, а действительно несла клеткам жизнь и энергию. Не пропустите!
✔️Если вы живете у дороги, прочитайте, каким рискам вы подвергаетесь и как от них защититься: