LUWO - ресторан, где объединилась кухня Греции и Востока под ножом московского шефа. Мне кажется, симбиоз должен быть интересным!
Кстати, в 2024 году проект очень эффектно зашел на московскую гастрономическую арену, взяв и звание «лучшего ресторанного открытия» и войдя топ 100 лучших ресторанных концепций.
Признаюсь, я никак не могла туда дойти, но, как говорится, лучше поздно!
Название и идея отсылают на несколько тысячелетий назад, когда восточное Средиземноморье принадлежало могущественной Лувийской цивилизации. Лувийцы — «народы моря», предки древних греков, в чьих традициях переплелись Восток и Запад.
Двухэтажное пространство на Большой Никитской.
На первом этаже открытая кухня, бар и столики с шикарным видом на Церковь Малое Вознесение через огромные панорамные окна.
Второй этаж более кулуарный, но при этом такой же уютно-мягкий за счет натуралистичной мебели, обилия дерева в интерьере, и приятных природных оттенков.
Доброжелательный вежливый персонал в интересной униформе, идеально поддерживающей концепцию ресторана.
Что же в меню.
Во-первых, приятно, что тут поздние завтраки, особенно по выходным. Мы пришли в субботу в 13:00, у нас это первый прием пищи, и не понятно, хотим мы кашу, или уже суп! Поэтому выбирали из обоих меню.
Признаюсь, я обожаю биск, и когда увидела тут в меню суп биск, то сомнений не было, что нужно его заказать!
Он тут идеальный, сбалансированный по вкусу, насыщенный, с кусочками осьминога и лангустинами. Съела до последней капли.
Сын, по традиции, взял тар-тар. К нему заказали питу из печи.
Я на закуску выбрала татаки из говядины с острым соусом.
Из основных блюд - домашнюю пасту с маринованными перцами, грецким орехом и сыром пекорино. Необычное, оч вкусное сочетание.
Сан выбрал на десерт пирог с грушей и пломбиром,
а я выбрала десерт из меню завтраков - булку с корицей и медовым кремом, и это потрясающе вкусно и сладко! За одной ней уже можно сюда прийти!
Хотя, по-честному, все блюда были очень достойными и хочется вернуться снова, попробовать другие позиции.