Рецепт приготовления этих печений мне попался в интернете. Печеньки получаются очень вкусные , с приятным суховатым вкусом.
И ,конечно , они намного вкуснее, полезнее и дешевле магазинного печенья.
Для приготовления теста потребуются 2 яйца , 4 ст.л. молока, щепотка соли, 0.5 ч.л. соды, сливочное (50 г)или растительное масло 1-2 ст.л.), 1-2 ст.л. меда, 150г ржаной просеянной муки.
Для начала нужно смешать жидкие ингредиенты яйца , молоко , масло, мед , и затем добавить сухие ингредиенты - соль,соду и просеянную муку. Муку добавлять постепенно , хорошо размешивая ложкой . Тесто получается довольно липкое и мягкое, потому муки нужно добавить столько , чтобы тесто можно было раскатать в пласт , толщиной 0.5 см. С помощью формочек вырезать печеньки , сверху украсить изюмом или орехами или ягодами из варенья .
Выпекать печенье 30 минут при температуре 180 градусов .
Всем здоровья и удачи !
