#десерт #35мин 🕒 Время приготовления: 35 минут Порции: 6–8 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Рикотта — 500 г 🟠Мёд — 125 г (+ немного для подачи) 🟠Яйца — 7 шт. 🟠Лимонная цедра — по вкусу 🟠Корица — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°C. Форму 24–25 см полностью застелите пергаментом. 2. В миске тщательно разотрите рикотту с мёдом до кремовой текстуры. 3. По одному добавляйте яйца, каждый раз хорошо перемешивая массу венчиком. 4. Перелейте смесь в подготовленную форму, разровняйте. 5. Выпекайте 25 минут до румяной корочки. Серединка должна схватиться, но остаться нежной. 6. Готовый пирог слегка остудите, посыпьте лимонной цедрой и корицей, полейте мёдом перед подачей. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲
🍰 Мелопита — греческий пирог из рикотты
#десерт #35мин
🕒 Время приготовления: 35 минут
Порции: 6–8
Сложность: легко
🧾 Ингредиенты:
🟠Рикотта — 500 г
🟠Мёд — 125 г (+ немного для подачи)
🟠Яйца — 7 шт.
🟠Лимонная цедра — по вкусу
🟠Корица — по вкусу
🍴Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200°C. Форму 24–25 см полностью застелите пергаментом.
2. В миске тщательно разотрите рикотту с мёдом до кремовой текстуры.
3. По одному добавляйте яйца, каждый раз хорошо перемешивая массу венчиком.
4. Перелейте смесь в подготовленную форму, разровняйте.
5. Выпекайте 25 минут до румяной корочки. Серединка должна схватиться, но остаться нежной.
6. Готовый пирог слегка остудите, посыпьте лимонной цедрой и корицей, полейте мёдом перед подачей.
