В Телеграм как-то писала, что я не умею и не хочу печь блины. Помнится мне тогда накидали разные лёгкие рецепты, по которым блины не могут не получиться.
Но у моего категоричного нежелания печь блины другие корни. Рассказываю.
Во-первых, я действительно не люблю их печь. Мне кажется, что это ужас как долго надо стоять у плиты. Меня напрягает выпекание каждого блина, кажется, как будто это невероятно долгий процесс. По темпераменту мне ближе оладьи: плюх-плюх на сковородку по 5-7шт. и красота!
Во-вторых, я равнодушна к ним, как к блюду. Я очень редко хочу именно блинов. Моё желание, как правило, удовлетворяется тем, что я ем блины в гостях. У мамы, например. И могу заказать в кафе. Мне этого более, чем достаточно.
Но сейчас я не хочу их печь по другой причине.
Моя бывшая свекровь часто пекла (и печёт) блины. Для неё это не энергозатратное дело. Мне кажется , она их может печь их с завязанными глазами.
И мой бывший муж любит больше блины, чем оладьи. Но ему было мало, что мама печёт их, ему было важно, чтобы их пекла я.
Всё просто: он давил, я сопротивлялась.
Нет, мы не ругались из-за блинов (там других поводов хватало), но на протяжении всех лет (14), что мы были вместе ситуация была такой: он настаивал, давил, а я сопротивлялась.
И это увеличило моё и без того нежелание речь блины в несколько раз. При всём при этом я неплохо готовлю. Пироги из дрожжевого теста, национальную выпечку типа треугольник, балеш и и.д., манты, холодец (который я не ем, кстати) и многое другое я готовила. На все семейные мероприятия стол накрывался моими руками от: салатов-бутербродов, до торта на десерт.
А вот блины я упорно не желала печь.
И не пеку до сих пор.
В последний раз я пекла их года три назад, как-то так вышло,что пообещала детям. С тех пор завязала 😂
Нет, я не зареклась не притрагиваться к ними никогда в жизни. И даже не исключаю ситуации, когда мне захочется их печь. Кто ж знает, что там дальше будет?
Но пока так.
В этой ситуации нет правых и виноватых. Да, я могла бы пойти на уступки и печь эти
блины. Да, он мог бы принять как данность – не хочет и ладно. Но вышло, как вышло.
Семейная жизнь – сплошной компромисс. И правильно говорят: не важно насколько вы одинаковые, важно насколько вы сможете жить со своей разностью.
Налила кофе, жду ваших рассказов. Что вас заставляли/уговаривали делать, а вы отчаянно сопротивлялись и так до сих пор не впустили в свою жизнь?
На фото мои утренние «оладьи» (в кавычках, потому что плохо поднялись) и вологодская сгущенка – подарок читательницы из Вологды. И кофе, конечно, кофе.
